Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Хорст Зауэр Эшерндорфер Лумп Сильванер С 2017 года

Сильванер из Германии, это всегда интересно, свежо, и в общем не дорого. Один из таких Сильванеров производит Horst Sauer во Франкене.
Пробуем Escherndorfer Lump Silvaner S 2017 года.

Уже в самом начале, становиться ясно, что это вино искрит молодостью, и в молодости вся его изюминка. Цвет вина лимонный, с небольшой интенсивностью, блестящий. Хорошая, в плане интенсивности ароматика полна фруктовых нот, с леденцовым уклоном, лимончик, белая груша, немного муската, и белых цветов, напоминающих акацию. Букет простой, и понятный. Что в прочем не удивительно, и какой-то сложности от него не ждёшь. Во вкусе много фруктовой свежести, с лёгкой сластинкой, которая может показаться излишней, словно вино полусухое, поскольку минеральности, привычной для меня в других Сильванерах, тут нет, возникает такое ощущение. Но вино, конечно, сухое. Вино необходимо хорошо охладить, 8-10 °С, иначе алкоголь начнёт выпирать, пусть и не критично. Баланс средненький, но в целом, характер вина покладистый, мягкотелый. В послевкусии алкоголя, и сладости больше. К тому времени, вино уже успело нагреться у меня в бокале, поэтому, финиш мне не очень понравился. Но это опять же, с профессиональной, более придирчивой точки зрения. В любом случае, это вино имеет право быть на нашем рынке, поскольку Сильванеров в принципе раз, и обчёлся, и мало кто знает этот сорт. Этот же вариант базовый, у производителя есть вещи посерьёзнее, и подороже. Это вино простое, понятное, но из категории «вкусненько». Типичный пикниковый, летний вариант. Потенциала тут почти нет, и не надо. 2017 год, лучше выпить в течении 3-4 лет, не позднее.

Оценка – 12.5/20 баллов.
Tags: 12.5, 2017, Белое, Германия, Сильванер, Франкен
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments