Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Пурус Рислинг 2015 года

В продолжении темы Австрии, пройдёмся по Рислингу из Кампталя, от винодельни Weszeli.
Пробуем Purus Riesling 2015 года.
Свои Рислинг на винодельне выращивают на винограднике
Seeberg в деревушке Зебинг. Виноградник большой, и условно поделён на несколько зон, с отличным друг от друга терруаром, и виноград собирается с нескольких таких участков. Выдерживают свой Рислинг в чанах около полутора лет, и по аналогии с Грюнером, ещё шесть месяцев в погребах, вино доходит до оптимальной кондиции, и возраста. Вино имеет бледно-лимонный цвет, с небольшой интенсивностью. Блестящий, прозрачный. В аромате интенсивности не так много, но тут явно фруктово-леденцовая палитра. Свежий лимончик, лимон в сахаре, немного грейпфрута, и померанцев, на фоне цедры, и настоянных цитрусовых кожурок. Дальше можно уловить ноту жимолости, лепестков белых цветов, типа ромашки, а также дрок, ананас, и персик. Постепенно, букет уходит в тропическую сладость. Этот Рислинг очень фруктовый.
Вкус вина обладает яркой кислотностью, с ощутимым привкусом плодовых косточек, и цедры. Показался лёгкий лоналиновый тон. Тело вина выше среднего, но при должном охлаждении, пьётся довольно легко. Алкоголь тут в средних значениях, но чуток выскакивает. Баланс до хорошего не дотягивает, скорее средний +. А вот финиш приятно порадовал своей длинной, с небольшой маслянистостью, и освежающе-сладковатым привкусом цитрусовых.
В итоге, фруктовое вино, и на классический Рислинг практически не похоже. По крайней мере, если бы я пробовал его в слепую, сорт точно бы не отгадал. Тут нет ни минеральности, ни бензольности, свойственной сорту. Честно говоря, это вино не западает в память. Как и Грюнер. Потенциал тут до 10 лет, и что будет с вином потом, мало интересно.
Оценка – 13.5/20 баллов.
Tags: 13.5, 2015, Австрия, Белое, Кампталь, Рислинг
Subscribe

  • Friute Catalan Cotes du Roussillon Rose

    На юге Франции, на самой границе с Испанией, в районе Кот дю Руссийон существует кооператив виноделов Vignerons Catalans. Крупная компания,…

  • Drappier Rose de Saignee Brut

    Шампанский дом Drappier считается одним из самых известных в регионе, особенно по винам из Пино Нуара. Пино Нуар значительно доминирует в кюве дома,…

  • Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Air 2017 года

    Молодое хозяйство Domaine de la Vougeraiе принадлежит семье Boisset, после слияния нескольких виноградников в бургундском Кот-д'Ор в 1998 году.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments