Пробуем Purus Riesling 2015 года.
Свои Рислинг на винодельне выращивают на винограднике Seeberg в деревушке Зебинг.
Виноградник большой, и условно поделён на несколько зон, с отличным друг от друга терруаром, и виноград собирается с нескольких таких участков. Выдерживают свой Рислинг в чанах около полутора лет, и по аналогии с Грюнером, ещё шесть месяцев в погребах, вино доходит до оптимальной кондиции, и возраста. Вино имеет бледно-лимонный цвет, с небольшой интенсивностью. Блестящий, прозрачный. В аромате интенсивности не так много, но тут явно фруктово-леденцовая палитра. Свежий лимончик, лимон в сахаре, немного грейпфрута, и померанцев, на фоне цедры, и настоянных цитрусовых кожурок. Дальше можно уловить ноту жимолости, лепестков белых цветов, типа ромашки, а также дрок, ананас, и персик. Постепенно, букет уходит в тропическую сладость. Этот Рислинг очень фруктовый. Вкус вина обладает яркой кислотностью, с ощутимым привкусом плодовых косточек, и цедры. Показался лёгкий лоналиновый тон. Тело вина выше среднего, но при должном охлаждении, пьётся довольно легко. Алкоголь тут в средних значениях, но чуток выскакивает. Баланс до хорошего не дотягивает, скорее средний +. А вот финиш приятно порадовал своей длинной, с небольшой маслянистостью, и освежающе-сладковатым привкусом цитрусовых.
В итоге, фруктовое вино, и на классический Рислинг практически не похоже. По крайней мере, если бы я пробовал его в слепую, сорт точно бы не отгадал. Тут нет ни минеральности, ни бензольности, свойственной сорту. Честно говоря, это вино не западает в память. Как и Грюнер. Потенциал тут до 10 лет, и что будет с вином потом, мало интересно.
Оценка – 13.5/20 баллов.
