Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Фаустино I Гран Ресерва 75 лет 2005 года

Заключительное вино в линейке красных вин Фаустино. Пробуем Bodegas Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2005 года. 100% Темпранильо из Алавесы, выдерживают в новых барриках 18 месяцев. Это вино позиционируется как флагманское, и в общем, с этим трудно не согласиться. Рубиново-красный цвет вина, с гранатовым отблеском, выдаёт скорее молодость, несмотря на нынешний возраст вина. Букет по началу немного закрыт, поэтому можно смело декантировать вино, за одно и от осадка избавиться. Раскрываясь, букет покажет множество ароматов леса, сосны, хвои, малинника, древесины дуба, обожженной бочки, с нотками ментола, лакрицы, и специй, напоминающих кориандр, гвоздику, немного чёрного перца, и бальзамных трав. Оттенок шоколада, и вишни. Постепенно, букет будет склоняться в сладость вишнёвого ликера, красной смородины. Букет развивающийся, и ещё покажет себя в будущем.
Вкус вина мощный, зрелый, но имеет не малый потенциал. Это становиться ясно по кислотности вина, и танину. И кислотность, и танин высокие, как и тело вина, и алкоголь. Всё неплохо сложено. Горчинка умеренная. Экстрактивность тоже высокая. Алкоголь хорошо встроен. Баланс тоже хороший. Немного сластит. Потенциал более 10 лет.
Финиш вина длительный, отдаёт привкусом вишни, черешни, смородины. Остаточный танин. Обволакивает.
В итоге, зрелое, и готовое к употреблению вино, с хорошим потенциалом. Самое насыщенное из всех своих аналогов. Новаторский стиль Риохи. На мой взгляд, самое интересное вино из тех, что до этого доводилось пробовать в линейке Фаустино. Я бы дал возможность этому вину ещё полежать, и открыл бы его не ранее 2022 года.
Guia Penin – 91 балл. Моя оценка будет скромнее – 16/20 баллов.
Tags: 16, 2005, Испания, Красное, Риоха, Темпранильо
Subscribe

  • Laurent Ponsot Chambolle-Musigny Cuvée de la Violette 2017 года.

    Возвращаясь к винам нового хозяйства семьи Ponsot, созданного в 2017 году, поговорим о их Мерсо, но сначала пара слов о том, что случилось. После 36…

  • S.C. Guillard Gevrey-Chambertin 2014 года

    Domaine S.C. Guillard крайне малоизвестный производитель из бургундского Кот д’Ор. Обусловлено это ещё и отсутствием компьютера у самого…

  • Laurent Ponsot Meursault Cuvée du Pandorea 2017 года

    Возвращаясь к винам нового хозяйства семьи Ponsot , созданного в 2017 году, поговорим о их Мерсо, но сначала пара слов о том, что случилось. После…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments