Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Шпетбургундер Валлуфер Валькенберг 2001 года

Ближайшие три поста будут о винах из немецкого Рейнгау. На полках магазинов, в ресторанах можно найти немецкие красные вина, но они чаще молодые, относительно. Сегодня попробуем разобраться с более возрастным Шпетбургундером. Пробуем J. B. Becker Spätburgunder Wallufer Walkenberg 2001 года. Виноградник Валькенберг (5га) расположен в коммуне Валлуф, в Рейнгау. Свои вина в хозяйстве Беккер выдерживают в местных бочках Штюкфассах, и Даблштюкфассах из немецкого дуба 20 месяцев. Поскольку бочки большого объёма 1200, и 2400 литров соответственно, то вина не перегружены дубом. В рубиновом цвете, с терракотовым оттенком прослеживается вишнёвый отблеск. Интенсивность тут не большая, но след отчётливый.
Букет вина богатый, и сочетает в себе ягодно-лесную палитру. Красная смородина, как свежая, так и в сахаре, малина, клубничное, и вишнёвое варенье. Немного кожи, с нотами мха, почки красной смородины, листвы, малинника, кедра, и эвкалипта. Раскрывшись, покажется ваниль, ликёр, и душек чёрных специй.
Вкус вина зрелый, но не старый, с высокой кислотностью. Танин умеренно-вяжущий, немного шершав, и отдаёт дозревающей вишнёвой горчинкой. Тело вина кажется средним, тяготеющее к полноте, но пьётся легче. Немного выпирает алкоголь, но в целом, баланс кажется хорошим. Несмотря на солидный возраст, вино ещё развивается, и на пик начнёт выходить к 2022 году.
Приятное послевкусие, освежающее, длительное, хранит в себе привкус вишни, и черешни, но так называемого «павлиньего хвоста» не заметил.
В итоге, вино с хорошим потенциалом, и ещё 13-15 лет переживёт. Серьёзная штука. В общем сейчас, вино в хорошей форме.
Оценка – 16.5/20 баллов.
Tags: 16.5, 2001, Германия, Красное, Рейнгау, Шпетбургундер
Subscribe

  • Marquis de Goulaine Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie 2019 года

    Французские вина Muscadet Sevre-et-Maine из Долины Луары считаются одними из лучших белых вин в лёгкой стилистике во Франции. С этим не поспоришь,…

  • Staatsweingut Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Riesling Spatlese 2017 года

    3 гектара виноградника Marcobrunn располагаются на территории коммуны Erbach, в немецком регионе Рейнгау. Исторические виноградники на мергелевых…

  • Charles Heidsieck Brut Reserve

    Шампанский дом Charles Heidsieck – это производитель игристых вин премиум-класса из Шампани, Франция. Дом предлагает широкий выбор вин, как…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments