Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Рислинг Кабинет Валлуфер Валькенберг 2008 года от Бекера

Продолжая пробовать вина Бекера, настала очередь Рислинга.
Пробуем
J. B. Becker Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg 2008 года.
Тот же регион, Рейнгау, тот же виноградник, но с участка Рислинга, лозы которого достигают возраста 40 лет. Выдержка проходит в штюкфасах из немецкого дуба 12 месяцев.
Несмотря на возраст, цвет вина не потерял яркости, и обладает ярко-лимонным тоном. След густой, с множеством слёзок.
Букет вина по началу несколько сдержан, но открывает в себе много нот цитрусовых, лимона, помело, грейпфрута, на петрольном фоне, с нотой каучука, и подчёркнутыми оттенками известковых пород, и камней. Вторым этапом прослеживаются нотки белого, и зелёного яблока, белого персика, мёда, с намёком на дымнось. В общем, в букете не доминирует какая-то одна категория ароматов, а всего немного, и это всё неплохо дополняет друг друга. Несмотря на то, что видали мы букеты и побогаче этого.
Вкус вина тонизирует. Кислотность тут высокая, как и положено Рислингу, и вкус не растерял стройности за свои годы, и в купе с ярко выраженной минеральностью, которая в какой-то момент доминирует, кислотность прекрасно освежает. Тело вина среднее. Алкоголя тут не много, 10.5%, и он хорошо встроен в структуру. Лёгкая горчинка лимонной косточки. Баланс вина хороший, но можно придраться к чувству «водянистости» вкуса перед глотком.
В послевкусии также освежающий, с привкусом лимончика, средней длинны. Умеренно-экстрактивный. Чуть сластит. Но мне он показался самым скучным из всех «компонентов».
В итоге, Рислинг 2008 года в прекрасном состоянии, и обладает очень хорошим потенциалом, около 15-17 лет. Практически нет признаков старения вина. Сейчас также готов к употреблению. Что не маловажно, цены на этот Рислинг, 2008 года, приемлемы.
Оценка – 16.5/20 баллов. 
Tags: 16.5, 2008, Белое, Германия, Рейнгау, Рислинг
Subscribe

  • S.C. Guillard Gevrey-Chambertin 2014 года

    Domaine S.C. Guillard крайне малоизвестный производитель из бургундского Кот д’Ор. Обусловлено это ещё и отсутствием компьютера у самого…

  • Laurent Ponsot Meursault Cuvée du Pandorea 2017 года

    Возвращаясь к винам нового хозяйства семьи Ponsot , созданного в 2017 году, поговорим о их Мерсо, но сначала пара слов о том, что случилось. После…

  • Jacques Selosse Mareuil sur Ay Premier Cru Sous le Mont.

    Шампанский дом Jacques Selosse был основан в 1950-х годах Жаком Селоссом в городке Avize (Кот де Блан), продавая большую часть своего урожая…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments