Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Isole e Olena Collezione De Marchi Syrah 2015 года

Isole e Olena – это хозяйство в Тоскане, в окрестностях Кастелины. Образованное в середине прошлого века в результате слияния двух отдельных хозяйств, после покупки их семьёй De Marchi. Оба хозяйства были соседями, и конкурентами, с давней историей, и старыми виноградниками. Сейчас возраст достигает 40 лет. Общая площадь виноградников хозяйства 49 га.
Пробуем Isole e Olena Collezione De Marchi Syrah 2015 года.
Эта Сира с отдельного участка, площадью в 3 га в Кьянти Классико. Ферментация в стали, выдержка в американских, и французских дубах в течении года, затем ещё два года в бутылках.
Цвет вина довольно тёмный, тёмно-рубиновый, с вишнёвым ободком. Обладает блеском.
Букет вначале закрыт, и можно смело декантировать вино. Впрочем, раскрывается довольно быстро, демонстрируя нотки кожи, и чёрных ягод первой волной. Чёрная смородина, черноплодная рябина, черешня, дополненные мотивами специй, чёрного перца, аниса, лаврового листа, и гарриг. Постепенно, фоном покажутся нотки красной смородины, дуба, возможно кедра, и мха. Раскрываясь окончательно, смолы, и специй станет больше, и они будут доминировать в букете, а также покажутся намёки на кофе, и обожженную бочку.
Во вкусе много экстрактивности, танина, и кислотности. Полнотелый, мускулистый, сильный стиль, и характер. Чёткая горчинка на глотке. Алкоголь кажется выше среднего, несколько выпирает, хоть и не катастрофично. Баланс вина хороший в общем, но лучше вину полежать ещё 5 лет для большей гармонии.
На финише сочность, с напряженным, вяжущим танином. Остаточная колкая кислинка. Почти нет ягодной составляющей. Согревает, расслабляет.
В итоге, полновесное вино, яркое, и харизматичное. Соло такие вещи пить тяжело, поэтому аккомпанемент к нему лучше выбрать мясное блюдо. Сейчас вино ещё молодо, но его вполне можно пить, однако потенциал видится не плохим, и 15 лет для него вполне реально. Средняя оценка этой этикетке за прошлые винтажи – 90 баллов.
Моя оценка – 15.5/20 баллов.
Tags: 15.5, 2015, Италия, Красное, Сира, Тоскана
Subscribe

  • Ведерников Губернаторское Голубок 2019 года

    Последнее время так повелось, что вина Ведерников попадаются мне на глаза чаще других, особенно если они ещё и в скидке. Не так давно говорили о…

  • Sylvain Cathiard Nuits-Saint-George Premier Cru Aux Thorey 2017 года.

    Domaine Sylvain Cathiard et Fils – это семейное хозяйство из бургундской деревни Вон- Романе, которое специализируется на винах премиального…

  • Vodopivec Vitovska 2015 года.

    Хозяйство Vodopivec располагается в итальянском регионе Карсо (Carso DOC), Фриули- Венеция-Джулия. Виноградники разбиты на террасах, высотой 260…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments