Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Isole e Olena Cepparello 2014 года.

Isole e Olena – это хозяйство в Тоскане, в окрестностях Кастелины. Образованное в середине прошлого века в результате слияния двух отдельных хозяйств, после покупки их семьёй De Marchi. Оба хозяйства были соседями, и конкурентами, с давней историей, и старыми виноградниками. Сейчас возраст достигает 40 лет. Общая площадь виноградников хозяйства 49 га.
Пробуем Isole e Olena Cepparello 2014 года.
100% Санджовезе выдержкой 14-18 месяцев в американских, и французских дубах.
Стиль, и концепция этой «Супертосканы» разработана в конце 1970-х годов. Вино назвали в честь маленькой речки Барро Чеппарелло, протекающей по самой высокой точке виноградников хозяйства. Виноградники расположены на высотах до 400 метров над уровнем моря, на юго-западном склоне.
В цвете глубокий рубиновый оттенок, с чуть более бледным ободком. Вишнёвый отблеск.
Букет умеренный, сдержанный. Вначале закрыт. Нужна аэрация. Постепенно начнут раскрываться ноты специй, аниса, гвоздик, фенхеля, и фиалок, с тональностью цветущих ароматических кустарников. Немного земли, и копчёной ноты. Фоном покажутся ягоды вишни, и красной смородины. Раскрывшись, станут более выразительными нотки кожи, дуба, эвкалипта, ментола, и табака. Букет богатый, многогранный.
Во вкусе полное тело, сочность танина, который определенно ещё молод, мелкозернист, и шершав. Горчинка на глотке немного вульгарна. О гармонии тут говорить не приходится по причине молодости, и вину нужно отлежаться ещё минимум 5-7 лет. Кислотность выше среднего. Алкоголь не плохо встроен в структуру, около 14.5%. Баланс вина хороший, но со временем, станет очень хорошим.
Послевкусие наполнено танином, и вишнёвой горчинки. Длительный, стойкий, с остаточной кислинкой. Согревающий эффект, обволакивающий, тёплый.
В итоге, можно сказать что это ещё «ребёнок», и потенциал тут очень хороший, более 20 лет, но сейчас, я бы не стал открывать этот год.
Wine Enthusiast – 94 балла.
Моя оценка – 16.5/20 балов.
Tags: 16.5, 2014, Италия, Красное, Санджовезе, Тоскана
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments