Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Cantine San Marco Frascati Superiore DOCG 2018 года.

Frascati Superiore DOCG производятся на северных холмах Колли Албани, к юго-востоку от Рима, Италия. Фраскати - это вино, которое традиционно ассоциируется с количеством, а не с качеством. Освежающее, нейтрально душистое белое вино, которое утоляет жажду. Виноградники обладают плодородными, богатыми минералами вулканическими почвами, и надёжным климатом с тёплой сухой осенью.
Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных хозяйств региона Лацио, производящий большой спектр вин.
Пробуем Cantine San Marco Frascati Superiore DOCG 2018 года.
Это ассамбляж местных сортов Trebbiano Toscano, Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, и Bonvino.
Цвет бледно-лимонный, низкой интенсивности, с зеленоватым отливом.
В букете фруктовая доминанта ароматов яблок, айвы, молодой жёлтой груши, белых весенних цветов, и фруктов, особенно персика. Фоном могут показаться цитрусовая цедра, и белый виноград. Букет очень «летний», понятный, и не требующий к себе излишнего внимания.
Во вкусе молодость, и фруктовая свежесть, с остаточным сахаром. Вино полусухое. Кислотность хорошо интегрирована, и не позволяют сахару превалировать над собой. Тело вина лёгкое. Алкоголь около 12%. Лёгкая цветочная горчинка на глотке. Баланс вина хороший. Текстура мягкая. Стиль вина женский.
В послевкусии отголоски вкуса, и аромата. Длинна средняя. Может показаться слишком простым, и немного «водянистым». Дублирует фруктовую сластинку.
Приятное, и простое вино, как прекрасное сопровождение к лёгким блюдам, и салатам. Летнее, и туристическое. Потенциал тут минимальный, до 4 лет, но это вино из разряда тех, которые выпиваются в первые 2 года, пока они не растеряли свои лучшие качества.
Оценка – 14/20 баллов.
Tags: 14, 2018, Белое, Бонвино, Заметки сомелье, Италия, Лацио, Мальвазия, Мальвазия дель Лацио, Треббьяно Тоскано, Фраскати
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2017 года от хозяйства Tenuta San Guido.

    Знаменитое «детище» Джакомо Такиса из Тосканы, которое впервые вышло в свет в 1968 году в хозяйстве Tenuta San Guido, и получило…

  • Сорт винограда Дзвельшава

    Дзвельшава, или Дзвельшави, Дзвели Обтчури – тёмный грузинский сорт с древней историей, как и многие местные сорта. Дзвельшава культивируется…

  • Сорт винограда Durize (Дюриз)

    Старинный швейцарский сорт Durize (Дюриз) культивируют исключительно в регионе Вале (Valais). В субрегионе Fully и одноимённом муниципалитете его…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments