Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Mirabeau Cotes de Provence Pure Rose 2018 года.

Хозяйство Mirabeau располагается в Провансе, и специализируется исключительно на розовых винах. Винодельня была основана в 2010 году семьёй из Лондона Stephen, и Jeany Cronk, которые обосновались во Франции. Высота виноградников около 350 метров.
Пробуем Mirabeau Cotes de Provence Pure Rose 2018 года.
Это флагманское вино хозяйства результат ассамбляжа сортов Гренаш – 60%, и Сира – 40%, с урожайностью 55 гл/га.
Интенсивность цвета низкая, с бледно-розовым оттенком, скорее даже с бледно-коралловом. Блестящий, переливающийся.
Ароматичность вина на высоком уровне, с доминирующими ягодными, и цветочными нотками. Спелая вишня, клубника в сливках, барбарис, и вишнёвое желе, на фоне ягодных леденцов, лепестков чайной розы, и пиона. Немного гарриг, аниса, и фенхеля второй волной. Букет хорош в молодости, и сейчас находится в лучшем состоянии.
Во вкусе приятная кислотность, выше среднего, но хорошо отрегулирована. Её дополняет лёгкая пикантная нотка на глотке, в дуэте с незначительной минеральностью. Танин практически не ощутим, но можно придраться. Постепенно, горчинка станет чуть более вульгарной, что в принципе не портит общие впечатления, и баланс кажется хорошим. Тело среднее. Алкоголь 13%, и в принципе не беспокоит, однако нельзя забывать про охлаждение. Текстура при этом довольно упругая. Хорошая структура.
Послевкусие долго держится, с нотками вишни, и гарриг. Причём постепенно ноты гарриг станут доминировать.
Такие вина очень популярны, особенно среди женской половины. Стиль скорее лёгкий для восприятия, «питкий», но не «водянистый». Потенциал может достигать 5-7 лет, но лучше его выпивать в первые 2 года. Этот розе довольно универсален в сочетании с пищей, и отлично подойдёт как к морепродуктам, и салатам, а также к блюдам из рыбы, и белому мясу.
Vinous Antonio Galloni – 92 балла. Wine Enthusiast – 90 баллов.
Моя оценка – 16.5/20 баллов.
Tags: 16.5, 2018, Гренаш, Заметки сомелье, Кот де Прованс, Прованс, Розовое, Сира, Франция
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments