January 8th, 2016

Дольчетто д’Альба «Брикко ди Верне» от Батазиоло.

Вино оставило у меня массу приятных впечатлений, на которые я рассчитывал, когда покупал это вино. Сорт Дольчетто, очень привлекателен своим нравом, дающий вина с прекрасным балансом вкуса.
Я этот сорт, иногда сравниваю с каберне совиньоном, ведь они во многом похожи, по аромату, по вкусу, и по сочетанию в гастрономии. Тот факт, что Дольчетто от компании Батазиоло будет что надо, я и не сомневался. Компания Батазиоло один из крупнейших, и весомых виноделен в Пьемонте, что на севере Италии. Пьемонт, как регион, один из основных поставщиков высококачественных вин, в основном красных. Винодельня Батазиоло, принадлежащее семье Дольяни, расположена вблизи легендарного городка Бароло, виноградники которого, имеют славу одних их лучших, и востребованных в Италии, производящие вина, которые в народе называют «королем Пьемонта». То есть, что получается?! Италия, один из лучших, и крупных производителей вин высшего класса, регион Пьемонт, один из крупнейших винодельческих регионов Италии, виноградники Бароло в области Ланге, одни из лучших в Пьемонте, и винодельня Батазиоло, одна из тяжеловесов, китов (если можно её так назвать) в этой области. Кроме того, винодельни компании оснащены по последнему слову техники с лучшим оборудованием, и прекрасным винным подвалом, где вино зреет.Уверен, чтобы устроится на работу в Батазиоло, понадобится хорошенько попотеть, и доказать свой профессионализм. Виноградники, принадлежащие компании разбросаны по всему Пьемонту
на разных участках, производящие большую гамму разнообразных вин, на любой вкус.
Выдержка около 6 месяцев, примерно, это лишь подтверждает. Это видно и в цвете вина, который обладает темно-бордовым оттенком.
Аромат вина сразу же, буквально, показал явный тон фиалки. Отсюда и сравнение с сортом каберне совиньон, аромат фиалки очевиден. Кроме фиалки, можно распознать ноту графита, отчетливую фруктовую нотку, ягод, черной смородины, а также легкая копченая нота. Интенсивность не большая. Понадобилось буквально 25 минут, и будет полностью раскрылось. Появились отчетливые тона красных ягод, типа красной смородины, вишня в коньяке, клюква, а также сохранился мотив копченой ноты, и слегка ощутимый перечный тон.
Вкус вина довольно сильный. Конечно по сравнению с Бароло, или Барбареско, он легче, но все-же не «компот» вовсе. Несмотря на свой довольно молодой возраст, вино довольно зрелое. Вину было уже несколько лет, на момент откупоривания. Такое вино в долгом хранении особо не нуждается. Кислотность вина в общем низкая. Вкус полный, и обволакивающий. Хочется его жевать, но при этом, без агрессии, и тяжести. Вкус очень приятный.
В послевкусии можно почувствовать сладость засахаренных ягод красной смородины, черешни, и вишни. Немного горчит, но эта горчинка довольно деликатная.
В итоге, вино очень согревающее, успокаивающее, и сладостно пьянящее. В 2012 году, вино Дольчетто д’Альба «Брикко ди Верне» было удостоено 88 из 100 баллов.
Моя оценка 16/20 баллов.