June 28th, 2017

ТОП-15 бордосских вин в лучших ресторанах мира.

Привет всем на вестнике. Недавно, журнал Декантер опубликовал интересную статистику, по самым популярным винам Бордо в лучших ресторанах мира, составленную блогом Wine Lister. Этот блог изучает присутствие крупных шато из Бордо в лучших ресторанах мира.
Как показано в таблице, Шато д'Икем, белое сладкое вино сильно доминирует: так же, как и в исследовании 2016 года. Далее идет пятый крю Линч-Баж – вина этого шато считаются одними из самых продаваемых брендов Бордо. Линч-Баж обогнал Латур и Марго. Мутон также поднялся выше, присутствуя в 52% опрошенных ресторанов, по сравнению с 50% в прошлом году. Между тем, Грюо-Лароз вытеснил из ТОП-15 Шато Монтроз.
Анализ охватывает более 130 ресторанов, расположенных на шести континентах, но большинство в странах Азии, Европы, и Северной Америки. К слову сказать, Линч-Баж, так востребованный в последнее время, присутствует и в моём ресторане, как и Шато д’Икем, но не они пользуются наибольшим спросом. В любом случае, статистика любопытная.