July 1st, 2017

Во французском Пуйи-Фюме создадут новое наименование по происхождению для "vin naturel".

Всем привет. Любопытная новость пришла из Франции недавно. Как сообщают французские СМИ, административный суд города Дижон, решил создать новый Appellation d'origine contrôlée (AOC) виноделу из Траси-сюр-Луара (Франция) Alexandre Bain, а именно в Пуйи-Фюме, который экспортирует свои вина, и пользуется спросом на рынках Копенгагена, Стокгольма, и Токио. «Это огромная победа для всех виноградарей-производителей натуральных вин, которые борются каждый день против системы, и бюрократии», сказал Éric Morain, адвокат винодела Alexandre Bain, который представлял его голос. Тяжбы с INAO длились с сентября 2015 года, когда Alexandre Bain отказался пройти сертификацию для получения наименования контролируемого по происхождению.
Alexandre Bain, производитель, чьи вина сделаны без каких-либо химических веществ, и с использованием животной тяги. Alexandre Bain, который мог рассчитывать на свою репутацию, чтобы продолжать сбывать свою продукцию, делал свои вина по основному принципу, терруарность. «Я надеюсь, что открыл иной путь, потому что другое виноградарство возможно» - ответил винодел, который считает, что его методы наталкиваются на непонимание некоторых производителей в Пуйи-Фюме.
Адвокат INAO, François Pinet, был уверен, в ходе судебного разбирательства, что качество вин не было достаточным, на то, чтобы пройти контроль, и претендовать на наименование, это база системы. Но в ходе разбирательств, было доказано, что санкции INAO в отношении винодела были непропорциональными, санкции, которые понизили его вина до категории "vins de France", необходимо аннулировать. И это создало прецедент. Вероятно, в ближайшем будущем, мы сможем наблюдать новое наименование по происхождению для «Натуральных вин».