September 25th, 2017

Новый обзор на красное из Германии. Сегодня вино от Хегера из региона Баден.

Если вы любите сорт Пино Нуар, но бургундский не всегда есть возможность приобрести, или хочется чего-то нового, можно смело обратить своё внимание на Германию. Тут масса вариантов Шпетбургундера (Пино Нуара), из разных регионов, и в этом оборе поделюсь своим мнением о Шпетбургундере из Бадена, что на юго-западе Германии.
Пробуем Ирингер Винклерберг Шпетбургундер Гроссес Гевехс (
GG) 2007 года.
Немецкие этикетки, порой, как ночной кошмар для любителей, и профессионалов, но с другой стороны, они очень подробны, и остаётся лишь преодолеть эту стену сложных немецкий слов, и наименований. Ирингер Винклерберг, это название виноградника Винллерберг, из городка Ирингер, что находится в южной части региона Баден, почти на самой границе в французским Эльзасам. Что такое Шпетбургундер, мы уже разобрались, а Гроссес Гевехс (
Grosses Gewachs) – это аналог французского Гран Крю. Винодельческое хозяйство Хегер, имеет всего 21 га виноградников, что очень немного, и на полках супермаркета вряд ли удастся встретить это вино, поэтому, лучше искать его по винотекам, или ресторанам. Главное не переусердствовать, чтобы не получилось, как в той песне Растамана. Что же касается самого вина, то выдерживали его в дубе около 18 месяцев.
Как и у многих Шпетбургундеров, цвет вина имеет низкую интенсивность, бледный, красно-терракотовый, с черепичным ободком. Без изъянов, и очень выдающий возрастное вино.

Аромат вначале обескуражил. На первом плане заметны тона овощей, или овощного склада. Явный признак болезни вина, на фоне мокрой земли. Но, было ещё не всё потеряно.Затем, в букете раскроются масса нюансов, подлесок, мясо, битая дичь, немного малинового варенья, причём старого, и клубники. Также, на затворках букета слышны пряности, и намёк на чердак. В апогее, букет покажет малинник, кедр, древесину, сухие ветки, и листву, немного конфитюра, и земляничных леденцов. Интересный букет, характерный. Во вкусе, первое, на что обращаешь внимание, ягодная сладость, сладость варенья, в аккомпанемент с пряностью корицы, и чёрного перца. Танин тут довольно нежный, умеренный. Кислотность в средних значениях. Горчинка хоть и не значительна, но после первого бокала словно усилилась, вместо того, чтобы смягчится. Баланс хороший. Текстура шершавая. В послевкусии вино приятно греет, и обволакивает. Длинна его значительная. Оставляет привкус красных ягод, и пряностей одновременно.
В итоге интересный Шпет. Справедливости ради, стоит отметить, что это самый неудачный
GG из всех, что мне довелось попробовать. Конечно до бургундского не дотягивает, но цена его, приближается к некоторым бургундским Гран Крю.
Оценка – 15.5/20 баллов.