December 31st, 2017

Вино позднего сбора из испанской Наварры. Пробуем Чивите.

Бодегас Чевите – это флагман виноделия Наварры. Хозяйство основано в 1647 году, и переходило от отцов к детям на протяжении всего времени. Сегодня, семья владеет виноградниками площадью около 600 га, что очень не мало. Экспорт в 60 стран мира, что делает хозяйство одним из ведущих в Испании. Цитируя Чеботарёва, отмечу, что когда-то, её основатель, не имея денег на строительства винодельни, заложил всё семейное имущество, рискуя потерять его, в случае неудачи. Но, всё получилось, винодельня была построена, и обновлена в XX веке. И сейчас, мы можем оценить их вина по достоинству. Честно говоря, не каждый сможет рискнуть всем, чтобы исполнить задуманное, на это нужен характер, и этот характер, передаётся в винах.
Разберём Бодегас Хулиан Чивите Колексьон 125 Вендимия Тардиа 2005 года.
91 балл по Тензеру, настраивает нас на нужный лад, и судя по таким оценкам, такого винного критика, кажется, что я немного занизил свою оценку, для себя, но менять я ничего не буду, кто бы что не говорил, это моё мнение. Цвет вина интенсивный, почти глубокий, золотисто-янтарный. Мне он показался каким-то тёплым. Перефокусировал взгляд, и увидел тот густой след, предвещающий полное тело вина. Букет тут не плох, многообещающий, с мотивами тропических фруктов, в консервированном виде, напоминающих ананас, абрикосы, и немного сухофруктов. Неудивительно, ведь сорт Мускат, да ещё и позднего сбора. Нотки мёда, пчелиного воска, зрелого абрикоса, и подсахаренных цитрусовых, в первую очередь лимона, и всё это на фоне зрелого винограда. Приятный букет, без излишеств, но приятный. Подождал немного, мину 5-10, и вот, показался какой-то мотив марципана, апельсинового дерева, повидла, и какая-то фруктовая выпечка, но очень отдалённо.

Вкус мягкий, и округлый. Тело вина, ожидаемо полное. Сладость тут кажется большой, отдавая мёдом, сладким соком винограда, лимонными цукатами. Мне показалось нехватка свежести. Вот чуть-чуть бы посвежее, и было бы совсем хорошо. Но плюс в том, что даже при нагреве, вино не становится плоским, это вообще супер. Баланс хороший. По сравнению с северными аналогами, этот определенно послаще. Финиш долгий, и сладкий. Дублирует аромат, но всё же показался немного приторным, но послевкусие держит хорошее. Создаётся ощущение, что только-что откусил, и хорошенько переживал очень спелый, или даже перезрелый нектарин.
В итоге, достойный вариант сладкого вина, с хорошим балансом, при хорошей цене.
Оценка – 15.5/20 баллов.

Ежегодный рейтинг. ТОП-20 вин винного вестника за 2017 год.

Очередной год подошел к концу, и по традиции, пусть немного раньше, но я решил представить ТОП-20 вин уходящего 2017 года, которые попали в винный вестник.
1.      Домен Антонен Гайон Мерсо Премье Крю «Ле Шарм Дессю» 2007 года. Франция.
2.      Кастелло ди Ама. Виньето Ла Казуча Кьянти Классико Гран Селеционе 2011 года. Италия.
3.      Марк Соррей. Эрмитаж 2011 года. Франция.
4.      Палмейер Шардоне 2012 года. США.
5.      Бушар Пер э Фис. Пюлиньи-Монраше 2014 года. Франция.
6.      Торрес. Мас ла Плана 2011 года. Испания.
7.      Николя Жоли. Куле де Сирран 2014 года. Франция.
8.      Шато Лафлёр-Газан Помроль 2008 года. Франция.
9.      Сент Лоран Хайдегрунд 2010 года. Австрия.
10.  Домен де Шевалье Гран Крю Классе де Грав 2011 года. Франция.
11.  Домен Вьё Телеграф. Шатонёф дю Пап «Ле Кро» 2012 года. Франция.
12.  Лоран Перье Розе Брют. Франция.
13.  Вилла Спарина. Гави Монтератондо 2013 года. Италия.
14.  Марк Крайденвайс. Кло Реббер Пино Гри Селексьон де Грен Нобль 2005 года. Франция.
15.  Жан-Марк Брокар. Шабли Гран Крю Водезир 2013 года. Франция.
16.  Доминио де Пингус. Флор де Пингус 2012 года. Испания.
17.  Джузеппе Квинторелли. Вальполичелла Классико Супериоре 2007 года. Италия.
18.  Тримбах. Резерв Кюве Фредерик Эмиль 2004 года. Франция.
19.  Черетто. Бароло 2012 года. Италия.
20.  Чакра. Синкуента и Синко Пино Нуар 2014 года. Аргентина.
Таким был 2017 год. Было много прекрасных вин, которые в ТОП не попали, хоть и были близки, но это нисколько не умоляет их достоинства. Желаю все отличного нового года. И пуст он принесет нам ещё много отличных вин, и новостей.