January 3rd, 2018

Вино де Мадрид. Эль Ринкон из Испании.

Давненько хотел поговорить о Мадриде, как о винодельческом регионе, да всё руки никак не доходили. Причём, в бытность свою, работая в винотеке, чёрти сколько лет назад, и вот, настал этот день. Столица Испании, одной из ведущих винодельческих стран мира, производит вина, о которых сами испанцы мало что знают, и даже более того, немного самих мадридцов которые, что-то знают о своих винах. Не удивительно, ведь город в первую очередь индустриальный, и живёт фабриками, промышленностью, туризмом, и сферой услуг. Да и объёмы производства не велики. До 1990 года, вина Мадрида были скорее номинальными, простыми, без роду и племени, но, когда был создан денаминасьон, дела пошли в гору. Сейчас, регион делится на три части виноградников, Арганда, Сан-Мартин, и Навалькарнеро. Сегодня попробуем вино от легендарного винодела Карлоса Фалько, маркиза де Гриньона, который владеет хозяйством Доминио де Вальдепуса, и имеет собственный денаминасьон, что очень круто. Расположено хозяйство Sociedad del Vinedo del Rincon в Навалькарнеро, самой маленькой части виноградников Мадрида. Произведено вино из сортов Сира, и Гарнача, и выдержано 10 месяцев в бочках из французского Алье. Дорогие бочки, считающиеся одними из лучших в мире. Но это здорово влияет на цену. И по сравнению с большей частью мадридстких вин, вино Эль Ринкон 2013 года, о котором пойдёт речь, имеет цену несколько выше. Но, а что же вино?! Цвет глубокий, почти чернильный, интенсивный. Вишнёвая кромка по краям, оставляет след на бокале, красящий. Тут много красящих веществ, антоцианов.
Аромат в начале закрыт, но чувствуется, что тут есть много чего интересного. Можно смело продекантировать. Фрукты, чёрные ягоды, чёрная смородина, ежевика, вишня, и может быть вишнёвый сок, на фоне земли, гумуса, кедра, и мокрого асфальта. Это к слову о минеральности вина, или о терруарности. Интенсивность тут средняя. Постепенно выходят жареные ноты, поджаренная корочка хлеба, кофейные зерна, табак, и сухофрукты, типа чернослива, и финика. Но лучше вино не оставлять на потом. Поскольку уже на следующий день, оно будет безликим. Я оставил некоторое количество вина, да что там некоторое, пол бутылки я оставил, примерно на 8 часов, и в итоге допивал просто какое-то «вино- винищще». Вкус вина тельный. Точнее, я бы сказал, что среднее тело, сильно близкое к полному. Это тактильное ощущение. Но структура тут отчётлива. 15% алкоголя, дают о себе знать. Танин на первом плане однозначно. Вяжущий, густой, шершавый, показался мне чуть неуклюжим. Кислотность явно выше среднего, отдаёт вишней, молодой. Мне, вкус показался агрессивным, и вообще, ещё не дозревшим. Молодое вино, и винтаж 2013 года лучше открыть ближе к лету 2018 года. Но стоит отметить, что вкус смягчился постепенно, хоть немного, но стал мягче. Послевкусие долгое, и устойчивое. Но тут алкоголь согревает, и оставляет след в послевкусии, что не айс, лично для меня. Горчинка, и танинчик также оставят о себе воспоминания. В итоге, симпатичное, хоть и далёкое от идеала вино. Считаю, что цена несколько выше, чем в итоге, полученные эмоции от вина. За эти деньги, можно подобрать вино получше, из, например, Риберо дель Дуэро.
Оценка – 14.5/20 баллов.