January 25th, 2018

Возрождение Крю Буржуа Медока в Бордо.

С 2020 года, новый пятилетний рейтинг, критерии которого были утверждены в начале января властями, вступит в силу для вин Медока. До 2007 года на этикетках вин Медока можно было увидеть: Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur, и Cru Bourgeois Exceptionnel, согласно рейтингу, который пересматривается каждые десять лет. Но в феврале 2007 года эта классификация была отменена административным указом с 2003 года, после оспаривания нескольких деклассированных производителей, привела к тому, что виноделы Медока выдвинули инициативу снова основать классификацию Медока. Чтобы избежать новых протестов, виноделы решили опираться на контрольное бюро Veritas, и с 2010 года только одно упоминание «Cru Bourgeois» присваивалось. Согласно указу, опубликованному 4 января, три наименования могут появиться снова на лейблах с 2020 года, в соответствии с классификацией, пересматриваемой каждые пять лет. Несколько критериев оценки были установлены, среди которых: качество вина измеряется в слепой дегустации нескольких урожаев, уважение к окружающей среде, взаимодействие потребителей, и аутентификации каждой бутылки. Необходимо обеспечить «независимость, и беспристрастность присяжных, и дегустаторов, контролируемых органом по проверке», и реализовать «меры контроля, действующие на протяжении всего срока ранжирования». «В 2010 году мы сохранили упоминание «Крю буржуа». Сегодня, после нескольких лет работы, задача возродить то, что может воссоздать эмуляцию в семье Крю Буржуа», поздравил Фредерик Дютхайле де Ламоте, директора Союза Крю Буржуа Медока.