June 4th, 2018

Брайд Велли Блан де Блан 2014 года из Англии

В продолжение темы игристых вин, хотелось бы добавить блан де блан из Англии. На нашем рынке такой вариант представлен Брайд Велли Блан де Блан 2014 года. 100% Шардоне с южных склонов в Дорсете, выдерживается на осадке 24 месяца. И это Шардоне на мой взгляд прекрасная иллюстрация местных меловых почв. Цвет вина бледный, светло-лимонный, чистый, с быстрым, и тонким перляжем. Жирности нет. Приятно порадовал букет. Его интенсивность несколько выше среднего, и выше некоторых французских аналогов. В первую очередь в аромате видны белые фруктов, белое, и зеленое яблоко, немного спелой груши, и даже отдушина повидла, фоном намёк на хлебный мякиш. На втором плане немного лимончика, лимонной цедры, пирога, с оттенком белого винограда, камней, мела. Минеральность выразительна.
Вкус также отчётливо минеральный, в дуэте с яркой кислотностью, эта минеральность словно натягивает ваши связки в горле, на глотке, делая вино тонким, и элегантным. Но кислотность тут не столь высока, как можно было ожидать. Есть более кислотные шампанские. Вероятно, это стиль дома. Сдержанная кислотность хорошо гармонирует с яблочным привкусом во вкусе. Алкоголь очень хорошо встроен в структуру. И баланс кажется мне очень хорошим. Что важно, даже после того, как вино теряет нужную температуру в бокале, или в бутылке, вкус всё равно сохраняет свежесть, и стройность.
Послевкусие средней длинны, оставляет после себя фруктовую сластинку, но более нечего про него сказать.
В итоге, я для себя отметил, что это очень хорошая, и интересная альтернатива шампанским. К сожалению цена на том-же уровне, что и у шампанских, но для тех, кто желает сравнить, попробовать что-то новое, для кого-то даже неожиданное, этот вариант будет хорошим. Стиль Брайд Велли в умеренной кислотности, и фруктовой сладости во вкусе. Этот Блан де Блан может полежать, храниться какое-то время, но я бы не стал с ним затягивать, поскольку вино хорошо в молодости, а именно сейчас.
Оценка – 16/20 баллов.