July 3rd, 2018

Монзанилья от Bodegas Hidalgo

Монзанилья от Bodegas Hidalgo в своё время получил 92 балла от Роберта Паркера, и для такого доступного хереса это высокая оценка, но цена не лучший ориентир, поэтому, я для себя составил своё впечатление от вина.
Пробуем Херес Идальго Мансанилья Пасада Пастрана.

100% Паломино Фино с отдельного виноградника Пастрана, это эдакий местный крю.
Цвет вина интенсивной, лимонно-золотистый. В букете не мало ореховых нот, типа фундука, миндаля, намёк на фисташку, такой, солоноватый, с оттенком белых грибочков, и на заднем фоне уже виднеются печёный яблоки, сухофрукты, и немного йода. Приятный аромат, который производит впечатление простого, но очень надёжного вина. Вкус тоже солоноватый, как бы, благодаря привкусу грибочков особенно, полный, с небольшой маслянистостью. Отметил для себя, что алкоголь хорошо интегрирован, и при своих 15%, алкоголь не привлекает к себе внимание. Кислотность тут выше среднего, добавляет насыщенности вкуса, при этом без грубости, и агрессии. Баланс очень хороший, всё в меру, и практически гармонирует с ароматом. Есть и что-то минеральное. Послевкусие вина это самое интересное что я для себя отметил, очень длительное, солоновато-грибное, при этом одновременно сластит. Мягко, осторожно, тепло.

Я совсем не мог ожидать, что такой херес, на первый взгляд простой, окажется настолько приятным. Я получил от него удовольствие куда больше, чем мог ожидать. Вино прекрасный дижестив.
Оценка – 17.5/20 баллов.