September 20th, 2018

Рислинг Кабинет Валлуфер Валькенберг 2008 года от Бекера

Продолжая пробовать вина Бекера, настала очередь Рислинга.
Пробуем
J. B. Becker Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg 2008 года.
Тот же регион, Рейнгау, тот же виноградник, но с участка Рислинга, лозы которого достигают возраста 40 лет. Выдержка проходит в штюкфасах из немецкого дуба 12 месяцев.
Несмотря на возраст, цвет вина не потерял яркости, и обладает ярко-лимонным тоном. След густой, с множеством слёзок.
Букет вина по началу несколько сдержан, но открывает в себе много нот цитрусовых, лимона, помело, грейпфрута, на петрольном фоне, с нотой каучука, и подчёркнутыми оттенками известковых пород, и камней. Вторым этапом прослеживаются нотки белого, и зелёного яблока, белого персика, мёда, с намёком на дымнось. В общем, в букете не доминирует какая-то одна категория ароматов, а всего немного, и это всё неплохо дополняет друг друга. Несмотря на то, что видали мы букеты и побогаче этого.
Вкус вина тонизирует. Кислотность тут высокая, как и положено Рислингу, и вкус не растерял стройности за свои годы, и в купе с ярко выраженной минеральностью, которая в какой-то момент доминирует, кислотность прекрасно освежает. Тело вина среднее. Алкоголя тут не много, 10.5%, и он хорошо встроен в структуру. Лёгкая горчинка лимонной косточки. Баланс вина хороший, но можно придраться к чувству «водянистости» вкуса перед глотком.
В послевкусии также освежающий, с привкусом лимончика, средней длинны. Умеренно-экстрактивный. Чуть сластит. Но мне он показался самым скучным из всех «компонентов».
В итоге, Рислинг 2008 года в прекрасном состоянии, и обладает очень хорошим потенциалом, около 15-17 лет. Практически нет признаков старения вина. Сейчас также готов к употреблению. Что не маловажно, цены на этот Рислинг, 2008 года, приемлемы.
Оценка – 16.5/20 баллов.