October 13th, 2018

Vins Nadal RAF 110 Mantonegro 2015 года

Продолжая разбираться в винах из DO Binissalem, нельзя пройти стороной хозяйство Vins Nadal. Маленькое хозяйство, основанное ещё 1932 году, расположенное практически в центре крохотного городка Биниссалем, в обычном доме, у входа в который висит табличка с названием, а в остальном, проходя по узким улочкам Биниссалема, можно с лёгкостью пройти, и не заметить, что здесь делают вино. Практически горожисты. Разве что объёмы несколько больше, около 100 000 бутылок в год, хоть и не большие по общим меркам. В погребах, рассчитанных максимум на 75 барриков (больших бочек тут нет), выдерживаются вина из Мерло, и Каберне Совиньона, выращиваемых на 10 га собственных виноградниках в DO Binissalem, и ещё 17 га с Манто Негро, Москателем, Пренсалем, и Шардоне в других районах Майорки. Сегодня речь пойдёт об исключительно автохтонном сорте Майорки, Мантонегро, выдержанном в американских бочках 9 месяцев.
Пробуем
Vins Nadal RAF 110 Mantonegro 2015 года.
RAF 110 – это обозначение подвоя, корней своих лоз, на которых растёт Мантонегро. Тем самым, они обозначили то, что лоза растет на своих корнях, как дань своей истории. Говоря о вине, можно отметить, что это довольно серьёзная вещь, в стилистике напоминающее Мальбек. В цвете тёмно-рубиновый тон, с терракотовым оттенком. Вишнёвый отблеск. С множеством слёзок по бокалу.
Букет богатый, тут много специй, гарриг, сухих трав, аниса, кориандра, цветущих кустарников, мха, малинника, камней, земли, табачной коробки, дуба, с оттенком ванили, и варенья из малины, и смородины. Намёк на засахаренную смородину, и вишню. Букет развивающийся, и ещё относительно молодой.
Вкус откровенно напористый, с обволакивающим нёбо танином. Терпкий, и сочный. Высокий алкоголь, близится к 14,5%, но при этом хорошо встроен в структуру, не концентрируя на себе внимание. Кислотность высокая, и на фоне высокой тельности вина, не доминирует, а лишь дополняет комплекс. Баланс вина хороший, но сейчас вино ещё слишком молодо. Потенциал тут большой, около 15 лет, и возможно более, но сейчас урожай 2015 года открывать рановато.
Послевкусие длительное, стойкое, удерживающее в себе танинность, вишнёвый, и пряный привкус. Тёплый, согревающий, терпкий. Выбивает слюну. Хочется стейк с овощами на гриле. 
Первое вино хозяйства, которое получило 90 баллов. Серьёзное вино, которое производят в ничтожных количествах, поэтому, встретить его в Р.Ф., скорее всего шансов нет. Это вино оставило у меня очень хорошее впечатление, за исключением того, что вино будет выходить на пик к 2025 году, и несмотря на сегодняшнюю оценку, этот Мантонегро способен набрать больше баллов. Цена бутылочки такого вина, и у производителя 50 евро.
Оценка – 16/20 баллов.