November 1st, 2018

Шардоне от Ле Крет из Валле д'Аоста

Регион Валле д’Аоста расположен у подножья Альп, на северо-западе Италии, и является самым маленьким регионом. Отсюда такая низкая информативность на нашем рынке о местных винах. Эти вина самобытны, и могут стоить больше, чем хотелось бы, но некоторые из них того стоят.
Пробуем Les Cretes Chardonnay Cuvee Bois 2013 года.

Это 100% Шардоне с высотных виноградников (600-850 метров над уровнем моря), принадлежащих французской семье Шеррет, из хозяйства Ле Крет, обосновавшихся в этих местах в 1810 году. Объёмы производства не большие, и общая площадь виноградников около 20 га, с местными, там и с международными сортами. Свои Шардоне в хозяйстве выдерживают на осадке 11 месяцев, и ещё год вино отдыхает в погребах после розлива. Интенсивность цвета большая. Цвет золотистый, с лимонным отблеском. Чистый. Образует густой след, с массой слёзок.

Букет вина сложный, очень богатый, и комплексный. Вначале немного закрыт. Постепенно раскрывает доминирующие ноты дуба, сухофруктов, кураги, сушеных бананов, и груши, с долей печёных фруктов, яблок, шарлотки, с щедрой ореховой палитрой фундука, и миндаля. Фоном, развиваются ноты липы, мёда, с увеличивающейся сливочной тональностью, масла, и бриоши. Букет развивается в бокале довольно быстро, и уже второй волной покажет больше фруктов, абрикоса, грушевой мякоти, яблочного, и айвового повидла.
Вкус округлый, и объёмный. Кислотность выше среднего, но на фоне полного тела, и сливочной текстуры, кажется умеренной, с минеральной составляющей. Немного сластит фруктами. Алкоголь хорошо встроены в структуру. Вкус отлично гармонирует, и баланс кажется практически отличным. Ничего не выпирает, не доминирует над остальным. Обволакивающий, и нежный. Развивающийся.
В послевкусии шампиньоны, и зрелые тропические фрукты, и оттенки сухофруктов захватывают внимание. Длинна большая. И вино действительно способно впечатлить своим сочным финишем.
Резюмируя, хочется сказать, что это крутой Шардоне, напомнил мне Бургундию, отчасти Мерсо, и отчасти некоторые Картон-Шарлемань, как бы синтез стилей. Конечно, это не совсем корректное сравнение. Финиш конечно потрясный, и больше всего впечатляет. Потенциал тут солидный, и до 2029-2031 годов, вино будет в форме. Возможно больше. Оценка Wine Spectator – 90/100 баллов.
Моя оценка – 18.5/20 баллов.