November 2nd, 2018

Буэна Виста Шериф 2014 года

Винодельня Буэна Виста считается одной из старейших в Калифорнии, основанной Агастоном Харашти в 1857 году, в Сономе. Колоритная, и авторитетная винодельня с большим именем, и наследием. Вино Sheriff начали выпускать в память о недолгой службе шерифом Агастоном Харашти, служившему в округе Сан-Диего в 1850 году. Это ассамбляж из Пти Сира-32%, Сира-26%, Пти Вердо-20%, Каберне Совиньона-17%, и Гренаша-5%. Вино выдерживается 20 месяцев во французских барриках, половина которых новые. Buena Vista Sheriff 2014 года. Благодаря такой композиции сортов, и цвет вина получается тёмным, интенсивным, тёмно-рубиновым, с красным ободком. След густой, жирный.
В начале букет закрыт, и вино можно смело декантировать. Ему нужно время, пол часа минимум, и только после этого, букет покажет ягодный мотивы красной смородины, черешни, граната, чёрной сливы, и черничного джема. Букет ещё молод, развивающийся, и не может выдать всё, на что способен. Уверен, через 8-10 лет, это будет совсем другая история. Но, раскрыв, что можно было сейчас, можно уловить оттенки специй, земли, почки красной смородины.
Во вкусе много танина, ещё не зрелого, сочного, вяжущего, и густого. Чуть горчит. Тело высокое. Алкоголь высокий, близится к 15%. Кислотность высокая, ещё не уравновешенная. Текстура шершавая. Чёткая структура вина, мощная, и даже мускулистая. В послевкусии средней длинны, больше тепла, остаточного танина, но больше гармонии, и привкуса черешни, вишни, и сливы.
Одно ясно точно, потенциал тут более 20 лет, но сейчас, вино ещё совершенно не готово, и я бы не стал открывать его раньше 2026 года. Стиль вина мужской, с харизмой. Это вино может впечатлить многих, но выбирать нужно правильный год, то есть, более ранний.
Оценка от Wine Enthusiast – 88/100 баллов.
Моя оценка – 16/20 баллов.