November 20th, 2018

Вольне Шантерёв 2014 года

Небольшой негоциант из Савиньи Ле Бон, основанный молодыми виноделами Томоко Курияма (Tomoko Kuriyama), и Гийомом Ботт (Guillaume Bott). Виноград закупается у надёжных поставщиков в Кот де Бон, проповедующих биодинамику. Пробуем Maison Chantereves Volnay 2014 года. Это 100% Пино Нуар с виноградников Le Lurets (50%), Petits Poisots (25%), и Grands Poisots (25%), выдержанный в бочках 10 месяцев, не подвергается фильтрации, и оклейке.
В цвете бледно-рубиновый, с терракотовым оттенком. Имеет вишнёвый отблеск на свету, и чёткий след по бокалу.
Вначале, букет немного закрыт, с откровенным тоном подвяленных красных ягод, красной смородины, малины, и старого малинового варенья, немного клюквы, и калины, на фоне животины. Душок мускуса, шерсти, мокрой земли. Развиваясь, покажутся ноты специй, и кустарника, но спустя какое-то время, развития практически не наблюдается. Букет очевидно молодой, не сформированный.
Вкус вина также изобилует молодостью, высокой кислотностью, с привкусом вишни, и граната. Танин умеренный, шершавый, с вишнёвой горчинкой. Тело вина тяготеет к лёгкости, но скорее в средних значениях. Баланс хороший. Стиль вина женственный, покладистый. Потенциал тут ещё около 10 лет.
Финиш средней длинны, освежающий, с ярким ягодным тоном. Согревает. Остаточный танин в послевкусии держится ещё какое-то время.
В итоге, не плохое вино, лёгкое, но букет несколько смутил, не соответствуя возрасту. Простоват. Маловыразителен. Этот винтаж, лучше открыть к 2020 году, но и сейчас вполне годно. Меня не впечатлил этот Вольне. Не хватило характера.
Оценки экспертов хорошие, Tim Atkin – 92/100 баллов, Vinous (Stephen Tanzer) - 93/100 баллов. Несмотря на высокие рейтинги, цена кажется завышенной.
Моя оценка 15/20 баллов.