December 25th, 2018

Мерсо-Шарм Премье Крю 2008 года от Антонена Гайона

Я уже писал о винах Антонена Гайона, https://kavist-85.livejournal.com/58563.html, и конкретно об этой этикетке 2007 года. Попробуем разобраться что из себя представляет 2008 год.
Пробуем Meursault-Charmes 1-er Cru AOC Les Charmes Dessus 2008 года.
Это 100% Шардоне, с лоз, возрастом около 30 лет, и выдержанный около 15 месяцев в бочках. Цвет слегка бледный, не большой интенсивности. Бледно-лимонный, с переливами, относительно молодой. Обладает блеском на свету.
Вначале букет закрыт, но раскрывается довольно быстро в бокале, открывая в себе нотки мёда, печённых яблок, немного липового цвета, и бриоши. Масло, жареный миндаль фоном, но ореховая тональность постепенно увеличивается. Затем, покажутся ладан, амбра, немного мела, и кремния, оттенок лекарственной мази, и ароматических трав, бочки, листвы, и сухих веток. Небольшой оттенок шалфея. Букет ещё развивающийся, относительно молодой, и ему необходимо ещё несколько лет, чтобы набрать лучшую форму. По своему подобию, напоминает скорее Пюлиньи-Монраше.
Вкус вина округлый, с очень хорошо сбалансированной кислотностью. Полное тело, и маслянистая текстура, немного сдерживают кислотность, и дополняют её. Минеральность вина хорошо заметна, особенно на глотке. Оттенок пороха. Алкоголь также очень хорошо встроен в структуру вина. Постепенно минеральность, и пикантность вкуса начинают усиливаться. Баланс так же очень хороший.
Послевкусие кажется очень ровным, стабильным, длительным. Согревает. Пикантная нота, в виде цитрусовой цедры и тёртого белого перца развиваются, и становятся более устойчивыми. Развивающийся финиш покажет кремниевый душок, с нюансом белых грибочков.
Уверенный Мерсо, с хорошим потенциалом в 15 лет, и более. Сейчас в хорошем состоянии, и способен доставить массу впечатлений, но я бы повременил с открытием бутылки до 2021 года. Не слишком маслянистый, и не слишком дубовый, этот стиль сочетается всё понемногу, но склоняясь к минеральной свежести. Терруарный, и щедрый, но ему чего-то не хватает. Возможно пышности, роскошности. Этот стиль скорее более строгий, и аристократично сдержанный.
Wine Spectator – 92/100 баллов, Wine & Spirits Magazine – 90/100 баллов, La Revue du Vin de France – 16/20 баллов.
Моя оценка – 18/20 баллов.