January 23rd, 2019

Макон-Верзе 2016 года от Домен Лёфлев

Домен Лёфлев со своим Шардоне из городка Верзе уже составил отличную конкуренцию лучшим хозяйствам Макона. В городке Верзе, выращивают исключительно Шардоне. Площадь виноградника 9.33 га, а средний возраст лоз около 30-35 лет. С 2004 года, виноградники переведены на биодинамику. Свой Шардоне, в хозяйстве выдерживают в бочках около 15-16 месяцев. Тем не менее, стиль производителя отчётлив, как всегда.
Пробуем Domaine Leflaive Macon-Verze 2016 года
Цвет средней интенсивности, лимонный, с золотистым отливом. Чёткий, густой след, и выразительными, ровными слёзками.
В букет средняя интенсивность. Большая доминанта на первых парах сливочно-ванильной палитры, дополненной тонами тропических фруктов, напоминающий абрикос, и дыню, немного перезрелого жёлтого яблока, и печенья. Постепенно раскрываются нотки камней, и глинистых почв. Фоном можно уловить грушу в мёде, лёгкий душек медоносных цветов, и бриоши. После этого, начнут развиваться мотивы лимонных цукатов, сушеного лимончика, белого перца, и немного миндального ореха.
Вкус округлый, сластит яблоками на ванильном фоне. Это заметно в первую очередь, несмотря на то, что вино сухое. Отчётливая минеральность вина, в дуэте со сдержанной кислотностью. Вино не нуждается в сильном охлаждении. Пикантная горчинка на глотке, не нарочита. Алкоголь выше среднего, но не плохо встроен во вкусе. Но вину нужно подышать, и тогда алкоголь, который вначале чуть выпирает, смягчится. Тело вина выше среднего, и вкус ожидаемо молод. Я бы подождал до 2020 года, и мне видится, что там вино будет лучше. Тем не менее, сейчас, баланс хороший.
В послевкусии приятно согревает, и сластит ванилью. Немного фруктовой сладости спелого жёлтого яблока. Длительность не малая, выше среднего.
Приятный Шардоне, в стиле производителя, не перегруженный дубом, и без тяжести. Нечто среднее. Хорошая альтернатива более дорогим Шардоне из кот д’Ор, более доступная, но качественно сделанная. Но и потенциал тут заметно меньше, поскольку эти вина созревают быстрее. Я бы не стал тянуть с открытием этого вина больше 7 лет, а лучше выпить в течении ближайших 4 лет. По крайней мере, в этом возрасте, при своей молодости, вино наилучшим образом себя покажет.
Оценка – 16/20 баллов.