February 2nd, 2019

Стендинг Блан 2015 года от Торбрек.

Винодельня Торбрек основана в Бароссе, в 1994 году выходцем из Шатландии, Дэвидом Пауэллом. Он назвал свое предприятие в честь леса в Шотландии, где когда-то работал дровосеком. На винограднике были старые лозы, но по большей части, пришлось высаживать новые. Для своего Стендинг Блан, в хозяйстве используют «ронский ассамбляж», Марсан - 63%, Руссан – 30%, и Вионье – 7%. Сорта винифицируются отдельно, и выдерживаются 7 месяцев в бочках, кроме Руссана, который хранится в танках.
Пробуем Torbreck The Steading Blanc 2015 года.
Цвет вина средней интенсивности, лимонный, с соломенно-зеленоватым переливом. Чёткий, жирный след по бокалу.
Букет вина не назвать «бомбой», но интенсивность очень хорошая. Много плодовых нюансов зрелого персика, абрикоса, и абрикосовых косточек, молодой дыни, и лимонных цукатов. Фоном слышны нотки медоносных цветов, акации, белой розы, и померанцев. Раскрывается быстро, и лучше выбрать широкий бокал. Затем, в букете покажутся ореховые нюансы, напоминающие кешью.
Вкус округлый, с густой текстурой, но не самой жирной. Тяжести нет. Деликатная минеральная тональность, вместе с умеренной кислотностью, дополняет вкус. Алкоголь хорошо встроен, выше среднего. Лёгкая горчинка на глотке. Тело полное. Баланс вина хороший. Сейчас вино в хорошем состоянии, но может ещё развиваться 2-3 года.
В послевкусии согревающий, и дублирующий вкус, но длительность не большая. Хочется большего. Резко прерывается.
Потенциал этого вина 5-8 лет, не думается что больше, и сейчас вино хорошо пьётся. Переохлаждать его не стоит, только до 12-14°С, и даже при 16°С кажется не плохо. В итоге, симпатичное, среднего класса вино, которое оставляет о себе хорошие воспоминания, но для «сноба» это вино покажется немного скучным.
Оценка – 14/20 баллов.