February 9th, 2019

Пуйи-Фюссе Кло де Кар 2016 года

Кло де Кар – это монопольный виноградник, площадью чуть более двух с половиной га. Имеются старые лозы, восточная экспозиция, но вина винифицируются, и выдерживаются в хозяйстве La Roche-Vineuse, несмотря на название Chateau des Quarts. Предприятие основано в 2012 году, и уже не плохо себя зарекомендовало.
Пробуем Pouilly-Fuisse Clos des Quarts 2016 года.
Это 100 Шардоне, выдержанный в бочках около полутора лет.
Цвет вина золотистый, с жёлтым отливом. Чистый, с переливами. Чёткий жирный след.
Букет вина богатый, средней интенсивности, но постепенно раскрывающий в себе ноты булочки, камней, с лёгкой тональностью семечек, и мёда, на фоне фруктов, ананаса, абрикоса, и лимона. Постепенно раскрываются нотки миндального ореха, ванили, и ладана. Интенсивность усиливается, и постепенно можно уловить оттенок нуги, и дуба.
Вкус вина округлый, с чёткой кислотностью, уровень которой выше среднего. Кислотность хорошо встроена в структуру, и хорошо гармонирует с минеральностью вина. Алкоголь средний, не отвлекает на себя внимание. Сливочная текстура. Тело выше среднего, но без тяжести. Обладает лёгкой цветочно-медовой тональностью, и очень хорошим балансом.
В послевкусии вино обволакивает, и сластит фруктами. Длительность средняя, и хочется больше. Алкоголь практически не даёт о себе знать, незаметно расслабляя.
В итоге, серьёзно сделанный Шардоне, с потенциалом приметно в 10 лет, возможно чуть больше, но это вино их быстросозревающих. Несмотря на свою молодость, даже сейчас пьётся хорошо. Хорошая альтернатива коммунальным винам Кот дОр.
Оценка – 16/20 баллов.