March 2nd, 2019

Сильванер 2017 года от Рене Мюре

Семья Мюре известна XVII века, когда Мишель Мюре основал винодельню в 1648 году. В истории семьи были взлёты, и падения, но по сей день компания продолжает развиваться, и сейчас винодельней управляет Рене Мюре, при поддержке своих детей. Собственные виноградники Рене Мюре расположены в окрестностях городка Руффах, южнее Кальмара. Но, кроме своего винограда, Рене Мюре приобретает виноград у соседей по Руффаху. Свой Сильванер Рене Мюре выдерживает на осадке до полугода, без проведения малолактики.
Пробуем Rene Mure Sylvaner Originel 2017 года Alsace AOC.
В цвете бледно-лимонный оттенок, с зеленовато-соломенным отливом. Можно заметить небольшое количество пузырьков, напоминающих вина «петийян».
Интенсивность букета очень умеренная, и богатым его не назвать, всё очень просто, и понятно, немного цитрусовых, особенно лимона, зрелая белая груша, и зелень, жимолость, зелёный горошек, подчёркнутый далёким тоном авокадо.
Во вкусе среднее тело, и необходимо поддерживать нужную температуру, но, что несомненно плюс, так это не столь сильное искажение вкуса, даже при нагреве. Могло быть хуже. Алкоголь тоже в средних значениях, и неплохо встроен во вкусе. Горчинка по началу деликатна, но всё же чуть шершавит на глотке. Ощущение танина. Баланс вина хороший, а в стилистике вино стремиться к легкости.
Финиш приятный, фруктовый. Освежает. Привкус яблока, и жимолости. Длительность не большая, скорее средняя.
В итоге, простое, и понятное вино, которое лучше употребить в первые 3-5 лет. Базовое вино, от надёжного производителя. Хорошая запивка к ужину, или соло на веранде летом.
Оценка – 13.5/20 баллов.