April 24th, 2019

Шато Фюиссе Тет де Крю 2016 года

Один из лидеров производства вин в Маконе, Шато Фюиссе выпускает внушительный выбор вин, и один из их кюве, это Тет де Крю. Винификация Шардоне проходит в дубовых бочках (60%), и в чанах (40%).
Пробуем Chateau de Fuisse Pouilly-Fuisse Tete de Cru 2016 года.
В цвете лимонный оттенок, с золотистым отблеском. Бледный, прозрачный язычок.
Аромат средней интенсивности, с доминирующей палитрой жёлтых, и тропических фруктов, дыни, айвы, персика, жёлтого яблока, на фоне масла, мела, окаменелостей. Постепенно раскрывается нота желтых цветов, мимозы, шалфея, и лимончика. Раскрывается быстро. Букет очень узнаваем, характерен, терруарен, но большой сложности от него ждать вряд ли стоит.
Во вкусе освежающая кислотность, дополненная минеральностью. Тело как минимум среднее, с тягой к лёгкости. Лёгкая сливочная текстура, которая, постепенно станет более выразительной. Привкус лимончика, и яблока. Алкоголь хорошо встроен, но надо следить за температурой. Баланс вина хороший. Сейчас вино готово не полностью, и надо ещё 3-5 лет, и тогда в вине будет больше сложности.
Финиш хорошей длинны, дублирует вкус, и чуть больше сластит фруктами. Тёплый. Алкоголь тут больше себя проявляет.
В итоге, главное достоинство вина, его букет. Но и вкус не плох, а через пару лет будет ещё лучше. Хорошая альтернатива коммунальным винам Кот д’Ор. Потенциал до 15 лет, но может и более. Средняя оценка предыдущим винтажам – 89 баллов.
Моя оценка – 16.5/20 баллов.