July 7th, 2019

Château de Crémat Rose 2016 года.

Винодельческий регион Bellet AOP расположен с северо-запада от города Ницца, на холмах вдоль реки Вар. Общая площадь этого региона всего 50 га, с 9-ю хозяйствами, причём, некоторые настолько малы, что с виду, хозяйством их трудно назвать. Просто частный дом, с виноградником во дворе, например, Collet de Bovis. Это, один из самых маленьких регионов Франции, если не считать виноградники с собственным AOP в других регионах Франции. Одним из наиболее известных производителей Белле, является Шато дё Крема. Хозяйство расположено на месте, в котором 2000 лет назад обосновались римляне, начав заниматься виноделием. Они же вырыли тоннели, которыми и пользуются сегодня в хозяйстве для выдержки вин. AOP Bellet возможно самый старый винодельческий регион Франции. Климат средиземноморский, с мягкими зимами, и тёплым летом, однако, из-за близости моря, и Альп, а также высот над уровнем моря (около 300 метров) ночью дуют прохладные ветра, сохраняющие хорошую кислотность винограда, и способствующие медленному созреванию ягод. В Château de Crémat выращивают только разрешенные сорта, Роль (Верментино), Шардоне, Фоль Нуар, Гренаш, и Браке. Органика на виноградниках. Общая площадь виноградников 7 га. Общий объём производства около 30 000 бутылок в год.
Пробуем Château de Crémat Rose 2016 года.
Это 100% Браке (Braquet), из которого производятся все розовые вина региона. Цвет вина прозрачный, бледно-коралловый. Обладает вишнёвым блеском, и переливами на свету.
Аромат не обладает сильной интенсивностью, но палитра ароматов очень тонкая. Ноты гарриг, цветущих ароматических кустарников, герани, лаванды, и фиалок, на фруктовом фоне вишни, смородины, земляники, и красной сливы. Цитрусовые нотки в виде грейпфрута, фруктовых леденцов, и что-то экзотическое, но что именно, трудно сказать.
Во вкусе много цитрусовой свежести грейпфрута, и помело. К слову, многим розовым винам Белле, свойственна нота грейпфрута, точнее, местному Браке. Некоторые розовые вина региона, имеют откровенную, доминирующую грейпфрутовую ноту как во вкусе, так и в аромате. Заметна небольшая терпкость, и цитрусовая горчинка, напоминающая свежевыжатый сок. Алкоголь хорошо интегрирован, и не отвлекает на себя внимание. Тело стремится к полноте. А стиль вина скорее насыщенный, чем привычным многим элегантный Кот де Прованс. Баланс вина хороший. И на данный момент, вино готово.
Послевкусие средней длинны, с остаточной цитрусовой горчинкой, и кислинкой. Вино хорошо тонизирует. Но более, финиш ничем не запоминается.
Это довольно плотный розе, со своими особенностями. Самобытный, и не похожий на других. Как и многие розовые вина, имеет не большой срок жизни, до 5 лет.
Оценка – 14,5/20 баллов.