September 25th, 2019

Chateau de Pibarnon Rose 2017 года

Chateau de Pibarnon один из ведущих производителей как Бандоля, так и Прованса, несмотря на то, что хозяйство не входит в ту самую, пусть и неофициальную «Cru Classe de Provence». Хозяйство основано в 1987 году семьёй Saint-Victor, с покупки участка на холме, высотой около 300 метров над уровнем моря.
Пробуем Chateau de Pibarnon Rose 2017 года.
Это ассамбляж сортов Мурведр – 70%, Сенсо – 30%.
Цвет вина с низкой интенсивностью, бледно-розовый, склоняющийся к лососевому оттенку. Чёткий жирный след, с множеством «слёзок».
В аромате фруктовые, и цветочные ноты. Вишня, свежая малина, клубничные леденцы, и вишнёвое желе, с чётким тоном сладкого красного яблока, на фоне лепестков цветущей фиалки, гарриг, красных специй, и ягодного морса. Постепенно, нота ягодного десерта покажет себя выразительнее.
Вкус вина полнотелый, с большим количеством алкоголя, поэтому, вино необходимо подавать хорошо охлаждённым. Поскольку по ходу нагревания вина в бокале, вкус искажается. Кислотность умеренная, особенно на фоне тельности вина, и кажется более сдержанной. Баланс лучше среднего, но до идеала далеко, поскольку вкус может показаться более массивным, и отчасти водянистым одновременно. Что не к лицу розовым винам, славным свой гастрономичностью, и нежностью.
Послевкусие приятно радует длинной, и фруктовой сластинкой с оттенком ягодной настойки. Согревает, обволакивает нёбо, и кажется тёплым.
В итоге, полновесный стиль розе. Но этот розе, один из, если не самый массивный, и полнотелый что мне приходилось пробовать. Немного грубоват, но всё же не плохо сделан. Потенциал тут не более 5 лет, и я бы не стал тянуть более 3 лет. Средняя оценка этой этикетке за предыдущие винтажи – 90 баллов.
Моя оценка – 15.5/20 баллов.