November 4th, 2019

Terre More dell’Ammiraglia 2017 года.

Очередное владение семьи Фрескобальди, Tenuta dell'Ammiraglia расположена в Маремме. Общая площадь виноградников около 55 га, расположенных на высотах около 300 метров над уровнем моря.
Пробуем Terre More dell’Ammiraglia 2017 года.
Это ассамбляж из французских сортов на основе Каберне Совиньон 70%, с добавлением Каберне Фран, Мерло, и Сира, с годичной выдержкой в барриках второго, и третьего использования. Затем, ещё несколько месяцев вина отдыхают в бутылках, соответственно, выходя на рынок полностью готовыми.
Цвет средней интенсивности, с вишнёво-красным тоном, и гранатовым отблеском. Ободок стремится в кирпичный оттенок.
Букет больше джемово-ягодный, приправленный специями. Интенсивность средняя. Немного ванильной ноты, больше молодой вишни, черешни, клубничного, и земляничного варенья. Тёмные специи, в виде чёрного перчика, свежей лакрицы, и подсушенной фиалки. Постепенно, сладости в аромате станет больше.
Букет более скудный, и скромный, чем можно было ожидать, однако, допускаю то, что просто вина было слишком мало, для более полного разбора.
Вкус демонстрирует молодость на первых ролях. Выразительная кислотность, но не агрессивная. Хорошо интегрирована, и прекрасно дополняет танин, который также находится в средних значениях. Танин хоть и молодой, вяжущий, и несколько шершав, но довольно аккуратный. Вишнёвая горчинка в аккомпанемент. Стиль скорее женский, и кажется довольно тонким. Тело среднее. Баланс хороший. Вино ещё развивается, и на пик выйдет к 2023 году.
Послевкусие дублирует ягодную свежесть, средней длинны. Благодаря хорошей кислотности, вино способно выбить «слунку», что говорить о гастрономичности.
Потенциал тут 8-10 лет. Вино оставляет о себе приятные воспоминания, своим покладистым характером, и умеренным во-всём вкусом. Вкус в этом случае, наиболее интересная составляющая. Средняя оценка за предыдущие винтажи 89/10 баллов.
Моя оценка – 14/20 баллов.