November 25th, 2019

Rotari Brut 2014 года

Один из ведущих, и крупнейших производителей в Трентино, Mezzacorona располагает виноградниками у самого подножья доломитовых Альп. Благодаря высотам, и хорошему санитарному состоянию местных виноградников, здесь можно получить впечатляющий Шардоне для игристых вин.
Пробуем Rotari Brut 2014 года Trento DOC.
Это 100% Шардоне с выдержкой на осадке 24 месяца.
Цвет яркий, лимонный, блестящий. Обладает мелким, быстрым перляжом, вьющегося тонкой цепочкой.
В аромате много цитрусовых, и цветочных ноток, средней интенсивности. Лимон, спелый апельсин, и апельсиновое дерево, дополненные нотками персиков, и желтых абрикосов. Постепенно раскрываются оттенки желтого яблока, жасмина, цветущей мимозы, и французской булочки. Фоном мел, и камни. Букет довольно понятный, и выразительный.
Вкус также яркий, обладает высокой кислотностью. Лимон, и яблоко в привкусе. Перляж тонкий, звенящий, тонизирующий, в сопровождении с минеральной нотой, подтягивает вкус. Цветочно-косточковая горчинка. Тело вина скорее среднее. Баланс хороший. Стиль освежающий, летний.
В послевкусии фруктовые леденцы, и фрукты. Длинна средняя. Остаточная кислотность какое-то время ещё удерживается.
В итоге, очень понятный, и освежающий Шардоне, в фруктовом стиле, элегантный, и прекрасный кандидат в качестве аперитива. Хранить его не стоит, вино полностью готово, и чем вино моложе, тем лучше.
ULTIMATE WINE CHALLENGE – 2019 – 89/100 баллов. MUNDUS VINI – 2019 – золотая медаль, и звание «лучшее игристое Тренто».
Моя оценка – 15/20 баллов.