December 3rd, 2019

Нормандия возвращается к своей винной истории

Нормандия – это регион не винодельческий, это «страна» яблок. Однако, многие могут быть удивлены, что там снова начали производить вина. Почему опять?! Потому что в средние века в долине Сены занимались виноделием, и это были монахи. Бенедиктинцам нужно было вино, и они производили его на месте, в окрестностях монастырей. Но, Французская революция не пощадила большую часть их виноградников. Затем, во времена Бонапарта, виноградников осталось ещё немного, но, грянула филлоксера, и опустошила не только нормандские, но и многие французские виноградники, которые, позднее были пересажены только на те почвы, которые считались пригодными для производства вина. В XX веке, законодательством официально было закреплено такое положение дел. Но климат меняется, в сторону потепления, меняется и законодательство. С 1 января 2016 года разрешено высаживать лозы в любой точке Франции, чтобы производить вино, но без географического указания. Так произошло и в Нормандии.
В Saint-Pierre-sur-Dives, в Кальвадосе, в 35 км к юго-востоку от города Каен, Gérard Samson предшествовал этой правовой революции в регионе, высадив в 1995 году 0.5 га виноградника. Сложности законов, не были для него секретом, когда-то, он был нотариусом. Сегодня, он один из самых известных виноделов региона исходя из выводов французской прессы.
Исследуя архивы Каена, он обнаружил забытую историю древнего норманнского терруара, и особенность его глинисто-известняковой почвы. После изучения виноградарства, и энологии в Бонне, он начал работу над возрождением этих средневековых виноградников. Первая бутылка вина была разлита в 1998 году, и сегодня, виноградники Domaine Arpents du Soleil простираются на площади в 9 га, засаженных Пино Нуар, Осерруа, Пино Гри, и Шардоне. Считается, что вина Жерара Самсона лучшее для смельчаков, которые ищут что-то новое. https://www.arpents-du-soleil.com/