February 3rd, 2020

Gunderloch Fritz's Riesling 2018 года.

Хозяйство Gunderloch расположено в одном из трёх Берейхов региона Rheinhessen, Nackenheim, севернее Nierstein. Карл Гундерлох основал его в 1890 году, приобретя 8,2 га выдающегося виноградника Rothenberg (10 га), на южной периферии Nackenheim.
Пробуем Gunderloch Fritz's Riesling 2018 года.
Это 100% Рислинг в полусухом исполнении, однако, уровень содержания остаточного сахара может быть обманчивым. Кислотность у вина очень высокая, и сами немцы, скорее относят его к сухим. Ферментация, и выдержка в нержавеющей стали несколько месяцев.
Цвет вина бледный, с соломенный, с зеленоватым отливом. Яркий, переливающийся.
В аромате много фруктов, с долей бензола. Цитрусовые доминируют, особенно лайм, и лимон, с оттенками зелёного яблока, зелёного винограда, и белой смородины, дополненные нотками белых цветов, и меловых пластов. Фоном ненавязчивый петрольный тон углеводородов. Постепенно можно будет уловить нотки яблочной мякоти, и повидла.
Во вкусе главная роль отводится кислотности, передающей фруктово-цитрусовую ноту. Отчётливая минеральная тональность подтягивает вкус, поддерживая тонус. Тело скорее в значениях выше средних, но стиль, и тактильное восприятие склонно к большей лёгкости. Баланс вина хороший. Текстура скользящая.
В послевкусии средняя длинна, с приятным привкусом лайма, петрола, яблок, и персика.
Типичный летний вариант, хорошо сочетающийся с лёгким блюдами, и салатами. Классический молодой Рислинг, яркий, способный выбить «слюнку», и пробудить аппетит. Потенциал тут не большой, до 5 лет, но лучше бы его выпивать в первые 2 года.
Перед подачей, вино необходимо хорошо охладить, до 6-8°С.
Оценка – 15.5/20 баллов.