April 18th, 2020

Сорт винограда Poulsard (Пульсар)

Poulsard – красный сорт винограда из департамента Franche-Comté, на востоке Франции, в регионе Jura (Жюра). В 1732 году парламент Безансона признал его одним из лучших сортов винограда. В настоящее время Пульсар охватывает в общей сложности почти 300 га площадей. Этот сорт любит глинистые, и мергельные почвы. Его плодовитость средняя. Пульсар даёт вина с лёгкие, тонкие, и с приятной фруктовой ароматикой. Его можно хранить годами. Вина из Пульсара хорошо сочетаются с домашней птицей, красным мясом, сырыми, и холодными закусками.