April 28th, 2020

Сорт винограда César (Сезар)

César «Цезарь» – это тёмный сорт родом из департамента L’Yonne во Франции. Этот сорт также известен под именами Hureau, Picarniau, Lombard, Gros Monsieur, и Romain. César является естественным крестом между сортами l’Argant и Pinot Noir, который несомненно восходит к римским временам. Весенние заморозки периодически угрожают сорту.
César обладает хорошей продуктивностью. Довольно толстая кожица, голубовато-чёрного цвета. César даёт твёрдые, фруктовые вина, с нотами красных фруктов, особенно вишни, дуба, и специй.