May 4th, 2020

Сорт винограда Calitor (Калитор)

Calitor (он же Pecoui Touar) – это тёмный сорт провансальского происхождения, который находится на грани исчезновения. Выращивается в общей сложности на площади чуть более 100 га в Провансе, в основном в департаментах Vaucluse, и Var, а также частично в департаментах Gard, la Drôme, и l’Ardèche. Calitor имеет ещё две разновидности, а именно Calitor Gris (серый), и Calitor Blanc (белый). Этот сорт довольно продуктивен, он любит жаркие, и сухие земли. Calitor даёт лёгкие, слабоокрашенные вина, с небольшим уровнем алкоголя.