May 7th, 2020

Сорт винограда Carcajolo Nero (Каркайоло Неро)

Carcajolo Nero – это тёмный сорт сардинийского происхождения, который можно встретить также на виноградниках некоторых хозяйств соседней Корсики. Сорт раносозревающий, довольно продуктивный, и устойчивый к заболеваниям. Этот сорт также встречается на виноградниках Австралии под именем Carigan, и Португалии под именем Monvedro. Carcajolo Nero даёт простые, среднетелые вина, с выразительным танином, и некоторой нехваткой кислотности, что передаёт нехватку элегантности.