May 12th, 2020

Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1997 года

Masi Agricola один из ведущих производителей вин в регионе Венето, на севере Италии. Хозяйство славится своими винами Вальполичелла, и в частности, винами Амароне. Семья Boscaini владеет этим хозяйством, которое было названо в честь долины Vaio de Masi. Свой Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe в хозяйстве Masi производят с отдельного, одноимённого виноградника Campolongo di Torbe. Виноградник имеет рыхлую, и хорошо дренируемую вулканическую почву. Высота виноградника 375-400 метров над уровнем моря. Юго-западная экспозиция.
Пробуем Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1997 года.
Сорта – Corvina-70%, Rondinella-25%, Molinara-5%, с выдержкой в барриках более 5 лет.
Вино имеет интенсивный рубиновый цвет, с бордовым отливом, и лёгким терракотовым оттенком по ободку.
Букет очень богатый, хоть и сдержан в начале. Вино необходимо декантировать за минимум за 20-25 минут до подачи. В начале покажутся нотки вишнёвого, и смородинового джема, переходящие в лесные мотивы кедра, сосны, и мха. Фоном можно уловить лёгкий намёк на эвкалипт, и мебельный лак. Немного бальзамических трав, и шоколада в обрамлении букета. Раскрывшись, букет начнёт всё больше склонятся в хвойные ноты соснового бора. Параллельно, увеличится интенсивность, и душистость букета, особенно будут выделятся ароматы ментола, и корицы, в сопровождении с оттенками компота, сухофруктов, изюма, и мокко. Букет сформирован, и развит.
Вкус вина сухой, полнотелый, с уровнем алкоголя около 16%, но алкоголь отлично вписывается в структуру вина, и не оттягивает на себя внимание, если подать вино при нужной температуре, около 18°С. Вкус округлый, щедрый, обширный. Танин зрелый, и мягкий. Можно сказать, кашемировый. Кислотность выше среднего, прекрасно дополняет структуру вина. Пряная нота на глотке, передающая привкус тёмный специй. Баланс вина отличный. Вкус довольно развитой, но потенциал ещё очень большой, как и у букета.
Послевкусие очень длительное, стойкое, с приятной теплотой, и привкусом хвои, и ментола. Объёмный, сочный.
Потенциал вина может достигать ещё 40 лет, а возможно и более, при правильном хранении. 1997 год позиционируется как лучший на виноградниках Masi за весь XX век. Стиль вина элегантный, и нежный. С женским характером. Вино прекрасно сочетает в себе все лучшие качества Амароне, его сложность, многослойность букета, и вкуса, с удивительно мягким, и уравновешенным характером, обладающим элегантностью, без тяжести, и излишней плотности вкуса. Абсолютный эксклюзив, который встречается очень редко.
Этот Амароне отлично подходит как послеобеденное вино, а также отлично сочетается с красным мясом, дичью, перепелами, и обильно приправленными блюдами. Очень хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как пармезан, пекорино, и горгонзола.
Wine Spectator-93 балла (дегустация в 2003 году). Wine Enthusiast-92 балла (дегустация в 2003 году. The World of Fine Wines-18.5/20 баллов (дегустация в 2012 году).
Моя оценка – 20/20 баллов.