June 29th, 2020

Foncalieu Le Pigeonnier Vieilles Vigne Cotes du Rhone 2017 года.

Les Vignobles Foncalieu является одним из крупнейших кооперативных объединений на юге Франции с пятидесятилетней историей. В управлении объединения около 20 хозяйств, в 20 регионах, и взаимодействие с болеем чем 1000 виноградарей. Во владении около 4500 га виноградников, большая часть которых в регионе Лангедок. Château Haut Gléon – флагманское хозяйство под управлением Les Vignobles Foncalieu, расположенное в регионе Corbières (Корбьер), Лангедок.
Пробуем Foncalieu Le Pigeonnier Vieilles Vigne Cotes du Rhone 2017 года.
Это дуэт сортов на основе Гренаш Нуар, с добавлением Сира.
Это вино изготовлено из винограда со старых лоз, возрастом 30 лет.
Цвет имеет довольно интенсивный гранатовый оттенок, с кирпичным отливом по краям, и вишнёвым переливом на свету.
Букет «взрывается» ягодной палитрой вишни, и малины, как в свежем виде, так и в виде варенья. Постепенно интенсивность утихнет, и появятся нотки шоколада, мокко, сиропа из красной смородины, тёмных специй, и цветущих кустарников.
Во вкусе приятный танин, вяжущий, мягкий, но немного шершавый, и отдающей вишнёвой горчинкой. Кислотность выше среднего, хорошо дополняет структуру вина. Немного вульгарен алкоголь, которого тут не так много, 13% - это средний показатель. Перед подачей вино нужно немного охладить, возможно 15-20 минут в холодильнике не повредит. Баланс не плохой, но о полной гармонии говорить пока рано. Вкус развивается, и имеет потенциал, но он лучше в молодости.
Послевкусие с остаточным, шершавым танином, привкусом вишни, и смородины. Согревает, обволакивает. Длинна средняя.
Вино оставляет о себе неплохие воспоминания, особенно вначале, когда букет более интенсивен. Потенциал может достигать ещё 5 лет, но есть вероятность, что вино уже на пике, и через 2 года пойдёт на спад. В декантации нет нужды. Рекомендуется подавать вино к блюдам из мяса баранины, свинины, дичи с овощами, или мясу-гриль.
Оценка – 14.5/20 баллов.