August 4th, 2020

Felines Jourdan Picpoul de Pinet Feline 2015 года.

Domaine Felines Jourdan – это семейное хозяйство, которое принадлежит семье Jourdan с 1983 года. Хозяйство является одним из самых популярных производителей на нашем рынке из региона Picpoul de Pinet. «Feline» - это название отдельного участка, на котором выращивался белый сорт Пикпуль. Этот участок максимально приближен к бассейну Thau, возле средиземноморского побережья, где выращивают ракообразных, и устрицы.
Местный климат хорошо подходит для сорта Пикпуль, охлаждая ягоды морскими бризами в течении суток, и особенно утром, отчего виноград вызревает медленно, набирая «ароматику», и сохраняя хорошую кислотность. Благодаря этому, местные вина славятся своей свежестью, и обильным фруктовым букетом.
Пробуем Felines Jourdan Picpoul de Pinet Feline 2015 года.
100% Пикпуль, с выдержкой на тонком осадке в стали на протяжении 6 месяцев.
Цвет интенсивный, лимонно-золотистый, с жёлтыми отблесками.
В букете много тропических жёлтых фруктов, и оттенками сухофруктов и липы. Зрелый персик, лимон, и ананас, дополняют нотки муската, ореха, цедры, и жёлтых цветов. Немного подсушенного банана. Постепенно ароматы сухофруктов, будут усиливаться. Букет зрелый, и объёмный.
Во вкусе среднее тело, с 13% алкоголя. Зрелый, обширный. Кислотность ожидаемо высокая, но тактильно вино воспринимается заметно тяжелее, чем в молодости. Очевидно, возраст даёт о себе знать. Алкоголь не плохо интегрирован, но на глотке может быть навязчивым, переходя в согревающее послевкусие. Лёгкая минеральная нота на глотке. Баланс уже не столь хорош, скорее в средних значениях, поскольку вину заметно не хватает свежести, присущей молодым винам, но тем не менее, это не значит что вино плохое. Просто старость.
В послевкусие тепло, полнота фруктово-цветочного привкуса в остатке, средней длинны.
У таких вин, потенциал не большой, до 7 лет, и рекомендуется их выпивать в первые 3 года. Нашему образцу 5, поэтому, такая разница между описаниями стиля, и реальностью. Ждать нельзя, и вино урожая 2015 года нужно выпивать в это году.
Это вино хорошо дополнит блюда из жареной рыбы с овощами, или салатом. Можно сочетать с морской капустой, обжаренной в панировке. Перед подачей охладить.
Средняя оценка этой этикетке от французской винной прессы за текущие миллезимы около 15/20 баллов, что вполне соответствует действительности, и цене.
Моя оценка – 14/20 баллов.