August 11th, 2020

Сорт винограда Picpoul Noir (Пикпуль Нуар)

Тёмный сорт Picpoul Noir (Пикпуль Нуар), он же Piquepoul Noir, Picapoll Negro является родственником белого сорта Picpoul. Этот сорт распространён преимущественно на юге Франции, в регионах Лангедок, Долина Роны, и Прованс, и занимает площадь около 100 га, а также его можно встретить в Испании, и Португалии. Picpoul Noir практически никогда не винифицируется самостоятельно. Чаще, этот сорт используется в ассамбляжах с другими сортами, придавая винам большее тело, свежесть, и ароматичность.