September 15th, 2020

Сорт винограда Servanin (Серванен)

Редкий, тёмный сорт Servanin культивируется на юге региона Савойя, и на севере Изера, во Франции. Это плодовитый, поздносозревающий, и крепкий сорт. Он используется при изготовлении вин категории Vin-de-Savoie, которым свойственна яркая кислотность во вкусе, и умеренный уровень алкоголя. К сожалению, на данный момент, этот сорт практически исчез.