September 26th, 2020

Сорт винограда Spagnol (Спаньоль)

Белый сорт Spagnol (Спаньоль) имеет испанское происхождение, но на виноградниках Прованса проявлял себя очень хорошо. Сегодня Спаньоль стали забывать, и он практически не размножается. Его почти не встретишь за пределами Ниццы. Произрастает на почвах, богатых известняком и кремнеземом, и предпочитает солнечный, тёплый климат. При производстве вин, его используют в ассамбляжах с сортами Роль, Майоркен, или Руссан. Такие вина имеют тонкий аромат банана и мёда, в дуэте с цветочным нотками, напоминающих липу. Эти вина выпиваются в молодости, и потенциала к выдержке практически не имеют.