November 4th, 2020

Idda Etna Rosso 2017 года.

С недавних пор, именитая семья Gaja из Пьемонта занялась проектами на Сицилии, в коллаборации в другим именитым производителем Сицилии Graci. Совместный продукт с виноградников Этны получился довольно интересным, учитывая, что в последние годы вина со склонов Этны пользуются хорошим спросом. 10 га виноградников были высажены ещё в 1976 году, на высотах 630-820 метров над уровнем моря, в окрестностях деревни Бьянкавилла, на мало освоенном юго-западном склоне. Сбор полностью ручной. А ферментация, и выдержка на протяжении двух лет проходят как в бочках, так и в цементных ёмкостях.
Пробуем Idda Etna Rosso 2017 года.
Ассамбляж сортов Нерелло Москалезе-98%, и Нерелло Капуччо-2%.
Цвет низкой интенсивности, рубиновый, с вишнёвыми переливами. Обладает блеском, и чистотой.
В букете доминируют ягодные нотки вишни, черешни, спелой красной смородины, и клюквы, обрамлённые цветочными нюансами цветущих фиалок, и гвоздик. Постепенно раскроется нота ванили, и животины, оставшись напоминающим о себе фоном.
Во вкусе приятная кислотность, с приличной пряной долей. Этот дуэт составляет некоторую остроту вкуса, делая его чуть колким. Алкоголь очень хорошо встроен. Танин средний, чуть шершавит от молодости, но не критично. Тело выше среднего, но стиль скорее элегантный, не выбивающий рецепторы. Баланс кажется хорошим, но через пару лет будет лучше.
В послевкусии средняя длительность, и очень яркий привкус молодой дикой вишни. Держится не плохо. Разливающийся, согревающий.
Интересная марка, со своим характером, но молодость вина сбивает всё. Гедонистическим его не назвать. Потенциал может достигать 10 лет. В любом случаи, вино гастрономические, и хорошо пьющееся. В качестве сопровождения можно подобрать свинину, блюда из красного мяса на гриле. Кислотность вина поможет расщепить жирную пищу.
Оценка – 15.5/20 баллов.