November 17th, 2020

Domaine Meo-Camuzet Corton Grand Cru Les Perrieres 2014 года.

Domaine Méo-Camuzet (14 га во владении) общепризнанный ТОПовый производитель из Вон-Романе, производящие множество вин в Кот-д'Ор, например, Richebourg, Clos de Vougeot, Corton, и Echézeaux. Соответственно, хозяйство специализируется на Пино Нуарах. Хозяйство было основано в 20-е годы Этьеном Камюзе (Etienne Camuzet), который был видным политическим деятелем в Париже. В 1986 году, домен перешёл во владение Жану-Николасу Мео (Jean-Nicholas Méo), который собрал все участки, отданные в аренду местным виноградарям, среди которых бы и именитый Анри Жайе (Henri Jayer). Анри Жайе, после ухода на пенсию, ещё какое-то время выступал в роли консультанта, поскольку он работал на арендуемом участке более 40 лет.
Пробуем Domaine Meo-Camuzet Corton Grand Cru Les Perrieres 2014 года.
100% Пино Нуар со старых лоз, возраст которых достигает 53-54 года.
Хозяйство практикует длительную выдержку в новых дубах, что делает вина богатыми, и обладающими сильным характером. Так и в этот раз, тем более что, вина холма Кортон в принципе славятся своем богатым вкусом и насыщенностью.
В цвете средняя интенсивность, и гранатовый отлив по центру. Ближе к кромке красный оттенок с переливами на свету.
Букет сложный, многослойный, раскрывающийся постепенно, и нужно быть готовым к тому, что он будет не столь интенсивным, и буквально взрывающимся красными ягодами. Я перелил вино в декантер за 30 минут до подачи, и только тогда он раскрылся по мере возможности. Тем не менее, с самого начала было довольно много ноток земли, коры дуба, кедра, кустарника, с долей влажного мха, и специй, среди которых более очевидными выступали сушёный гвоздики, чёрный перец, лакрица, и что-то бальзамное. Постепенно, появятся ноты малинового варенья, и вишни, но они едва пробиваются сквозь «стену» из специй, и древесины.
Вкус очень сочный, динамичный, подвижный. Алкоголь 13.5-14%, и тело вина стремится к полноте. Довольно экстрактивный, интенсивный. Стиль брутальный, почти мускулистый. Мощный пряный тон, в дуэте с полным танином, который буквально захватывает рецепторы. Немного шершавит, и мне лично, он показался немного зелёным, но в принципе, зрелым. Баланс хороший, но вино 2014 года должно ещё полежать минимум 5 лет.
На финише, вино приобретает более умеренный, и спокойный характер, что приятно удивило. Чуть согревающий, освежающий, и пряный привкус очень хорошей длинны.
Таким Пино, конечно, можно насладится соло, выбрав в сопровождение какую-то лёгкую закуску, типа хамона, или нарезки, но блюда из мяса дичи, и птицы подойдут очень хорошо. Хотя, нет сомнений, что под этот стиль, подойдёт и вырезка, например, филе миньон.
Потенциал превышает 20 лет. Декантация минимум за 30 минут до подачи.
Vinous Antonio Galloni – 93 балла.
Моя оценка – 17.5/20 баллов.