January 9th, 2021

Сорт винограда Albillo (Альбильо)

Albillo (Альбильо), он же Pardina, Abilla, Blanca del Pais, Albillo de Toro – это испанский белый сорт, культивируемый в северо-западной части страны. Наиболее распространён в Галисии, Мадриде, и в Рибера-дель-Дуэро. Альбильо даёт вина с ароматами тропических фруктов, но интенсивность букета мала. Чаще используется в ассамбляжах с более ароматными сортами, а также в производстве красных вин, например, в регионе Рибера-дель-Дуэро, для смягчения вкуса, танинов, и придания большей «фруктовости» винам.