January 12th, 2021

Domaine Georges Noellat Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes 2015 года

Les Chaumes площадью 6,5 га является одним из крупнейших Премье Крю в Вон-Романе. При том что он котируется чуть ниже некоторых Премье Крю, например, Aux Malconsorts, Les Beaux Monts, и Cros Parantoux виноградник даёт как правило полные и мягкие вина. Более того, это один из самых тёплых виноградников, поэтому, сбор урожая и работа на винодельне тут начинается раньше, а значит много тут зависит и от рук винодела. Domaine Georges Noellat производят вина в узнаваемом, классическом стиле, с упором на элегантность, а вина обычно разливаются по бутылкам без фильтрации.
Пробуем Domaine Georges Noellat Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes 2015 года.
100% Пино Нуар с выдержкой в дубах около двух лет.
В цвете чуть больше интенсивности, выше среднего, с гранатовым оттенком, и черепичным отливом по кромке.
Букет в полной мере выражает всю суть, и достоинства местных вин так, что создаётся мнение, что мы получаем всё, на что рассчитывали, и что ожидали. Красные зрелые ягоды, малина, красная вишня, немного ягодного джема, в окружении ноток сухой земли, кустарника, дуба, осенней листвы, и специй. Постепенно, специи начнут доминировать в букете сушёной фиалкой, гвоздикой, а также лёгким тоном чёрного перца, и лакрицы.
Вкус также предсказуем, и являет собой хорошее соотношение сочности и элегантности. Тело среднее, со средним уровнем алкоголя (13%). Хорошо себя показывает танин, в дуэте с отчётливой кислотностью, которая немного вырывается за средние значения. Баланс кажется хорошим, и вино готово, но потенциал тут ещё неплохой.
В послевкусии мягкость, и фруктовая свежесть, дублирующая вкус хорошей длинны.
Этот Пино оставляет о себе хорошие впечатления, особенно в аспекте стиля, который можно отнести к классике жанра. Всё хорошо сбалансировано, устроено и отрегулировано во вкусе, и это здорово, но не было «Wow-эффекта», чего-то, от чего разыграется азарт. Конечно, это очень спорный вопрос, антураж и атмосфера в этот момент тоже важны, и напрямую влияют на восприятие.
Потенциал может достигать 2040 года, но как я уже отмечал выше, вино полностью готово уже сейчас.
Vinous Antonio Galloni – 93 балла.
Моя оценка – 16/20 баллов.