January 15th, 2021

Сорт винограда Alibernet (Алиберне)

Alibernet (Алиберне), он же Одесский Чёрный – это тёмный сорт, выведенный в 1950-х года в СССР путём скрещивания сортов Аликанте Буше и Каберне Совиньон. Сегодня его выращивают в основном в Словакии, а площадь посадок незначительна.
Алиберне даёт тёмноокрашенные вина (благодаря Аликанте Буше), и фруктовый букет, унаследованный от Каберне Совиньона, в котором можно найти нотки ежевики и чёрной смородины. Алиберне обладает хорошей устойчивостью к плесени, и к холоду.